合记烩面、葛记焖饼还有老蔡记，

是老郑州耳熟能详的“老三记”。

老蔡记以蒸饺闻名，小小的吃食有着大讲究，

穿过近百年的历史，

仍然是如今吃客们桌上的一道美味，

有人说，味道变了，

有人说，吃得是回忆，

而对我来说，已是第三次踏进老蔡记的新店，

除了那笼蒸饺，还有其他的美味让人惦记。

老蔡记的新店位于纬五路与经六路，这一片是出了名的“绿城街道”，路两边满眼的绿树成荫。而就在这里，老蔡记饭店的三楼，有一个被这些绿意包围着的露天天台，在这个渴望烟火气与微醺的夏日对外开放，成了附近吃货们夜市撸串的首选地。晚上微风裹挟着旁边的烧烤味道，头顶有明月，没有车马声，享受这夏日夜市的恣意，却也有难得的清闲惬意。

http://s3img.city.sina.com.cn/xiancheng/common/thumbnail/0/7e6394f6b55ef8270610f0a188f27f32.png

http://s3img.city.sina.com.cn/xiancheng/common/thumbnail/0/4536248691f948031893304736d261f4.png

http://s3img.city.sina.com.cn/xiancheng/common/thumbnail/0/f444fcf8416c17b9fabc61a3035d462b.png

前几日备受嘲讽的中国版《深夜食堂》，被吃货吐槽不接地气，纷纷表示我国的深夜食堂完全就是夜市啊，不会卖泡面，卖的只可能是小龙虾，各种烧烤就啤酒哇。这里的主打就是各种烤串，经典的羊肉串、羊腰不在话下，还有烤生蚝、蔬菜，他家的食材处理的很干净，味道比较正，价位适中。

http://s3img.city.sina.com.cn/xiancheng/common/thumbnail/0/22bcf8ab5ac1684ae48457670e6cb7f7.png

http://s3img.city.sina.com.cn/xiancheng/common/thumbnail/0/c225405b807ba765c1122dbb4d0541a9.png

http://s3img.city.sina.com.cn/xiancheng/common/thumbnail/0/677b11359bbdbaa71f5bbbccd3e62a7c.png

http://s3img.city.sina.com.cn/xiancheng/common/thumbnail/0/36939424ff13bd0a6291f2a9754fb891.png

http://s3img.city.sina.com.cn/xiancheng/common/thumbnail/0/4ba7075d3873cfa5a40eee48f9bf60c8.png

除了这些烤物，还能点店里其他的菜品，老蔡记不只是有蒸饺，更棒的是店里的老豫菜，红薯泥什么的是每次必点，是一道河南的传统美食，看似简单，要想做好，并不容易，非常香甜细滑，一点都不腻。凉菜做的分量也是很良心，价位基本在10元左右。

http://s3img.city.sina.com.cn/xiancheng/common/thumbnail/0/6b64571f8712806d6bbeb233f6399690.png

http://s3img.city.sina.com.cn/xiancheng/common/thumbnail/0/ef619673af64e72b7c4cb4dd272dd183.png

http://s3img.city.sina.com.cn/xiancheng/common/thumbnail/0/cc814e46c53b65f337c19fcf220e545a.png

http://s3img.city.sina.com.cn/xiancheng/common/thumbnail/0/1f291f807d842f746c57d739b28f852b.png

http://s3img.city.sina.com.cn/xiancheng/common/thumbnail/0/ccc375f3069d36950599e5fc87cd1d22.png

环境：这家老蔡记是前两年新开的，环境很别致，共三楼，一楼是散座，二楼有散座，包间装修颇为雅致，融入浓浓的老郑州味儿，三楼露天阳台是夜市区。

交通：纬五路与经六路交叉口向西50米路南，门口停车位比较紧张。

综合：人均消费大约在30-40元之间，性价比很高的新店老味，菜品正，装修有品味，三楼阳台每晚客人很多，最好提前电话预定~

http://s3img.city.sina.com.cn/xiancheng/common/thumbnail/0/19697d71a11bca5b1b25ec12e14ff6b7.png

http://s3img.city.sina.com.cn/xiancheng/common/thumbnail/0/dfdc61518efabab609c4b409a39d907f.png

http://s3img.city.sina.com.cn/xiancheng/common/thumbnail/0/718d6e5afa0acb9482d03566d7f45d4d.png

京都老蔡记

地址：纬五路与经六路交叉口西20米路南

时间：11:00 - 22:00

价格：30元

联系：0371-65771350;0371-65771351

​