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虽然最近天气还是冷的没人性,
但春天真真的是来了,
前两天已经立春,
尽管还没有感受到盎然的春意,
但我们的身体很诚实的已经开始对接春天模式了,
所以,生活中不管是饮食还是作息,
都要开始慢慢的调整啦,
俗话说一年之计在于春,
我们的身体在春天保护好了,
2017一整年,都开挂啦!
所以今天,小微特地整理了一篇春季饮食养生篇,
结合自身的生活经验,
教你如何在春天吃得更健康。
吃
前两天还看到小伙伴们晒买的菜,
简直一片绿意,
在家吃了好几天的大鱼大肉,
看到这些菜,眼里简直冒光,
春季万物复苏、生气勃勃,
同时也是阳气生发的季节。
适合多吃绿色蔬菜,
比如韭菜、芹菜、菠菜、莴笋、马齿苋、芫荽、榆钱、香椿、荠菜。
昨天休息宅家,
小微买了一大把韭菜,
和鸡蛋炒在一起,
来了一顿清爽的午餐。
真的是超级鲜,
怕味道淡的可放点豆瓣酱之类的,
特别下饭。
当然对于鸡蛋韭菜来说,
春天最适合的吃法无异于包韭菜鸡蛋味儿的饺子。
今天小微专门去菜市场买了一把小西芹,
准备拿回家和腊肠在一块炒炒,
和百合、瘦肉、黑木耳、口蘑、红萝卜炒在一起也是棒棒的。
是不是感觉这新鲜味儿快要冲出屏幕了!
马齿苋、香椿、荠菜,
算是春天独有的美味,
现在还没有,估计得过段时间了,
到上市的时候,要抓紧时间品尝哦。
在野菜还没长成的时候,
大家也可以多多吃点豆芽,
炒豆芽小微喜欢醋溜的,
多放点醋和葱,再加点白糖,
很是爽口。
想再清单点的话,
用热水焯一下,出锅凉水过一下,
加佐料凉调。
也可以用做点薄皮烙馍,
卷着凉调的豆芽吃。
吃得说完了,
总的原则就是春天多吃绿色蔬菜,
少吃肉,
口味可以适当辣一点。
水果的话,要尽量吃应季的,
这两天小微经常买桑葚吃。
还有草莓和荸荠,
荸荠现在到了成熟的季节,
小微在逛菜市场的时候,
看到很多摊上都有荸荠,
还带着泥土超级新鲜。
说完吃的,
我们在来看看春天最适合和什么,
喝
春天适合喝花茶,
比如茉莉花茶、菊花茶、金银花茶、桃花茶,
小微平常爱买些花茶,
但是经常忘了喝。
昨天吃完韭菜炒鸡蛋,
顺手泡了一杯花茶,
大家不要学我,我是一锅泡,
玫瑰花、桂花、红枣、金银花乱泡在一起。
在上大学的时候,
每到春天,小微喜欢泡菊花枸杞茶,
清肝明目,放点冰糖,口感清甜。
除了花茶,
春天也适合多喝点汤粥,
春天煲汤的原则是不要太油腻,
多煮些冬瓜、丝瓜、萝卜等蔬菜。
想养肝的多煮点猪肝绿豆粥,
体弱的可以多煮点生板栗粥、黑米粥。
好了,
关于春季饮食养生的tips就先整理这么多,
都与小微的日常息息相关,
希望新的一年,
我们在春天开个好头,
好好养生,好好吃饭,
健康一整年,
哦,对了,
还有最重要的,一定要早点睡觉,
不能熬夜哦。
如果你也有春季饮食养生的小窍门,
评论区不妨贡献给小伙伴们哦。
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