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粤享餐厅
特色:广式蒸笼、生啫、广东开煲
进店必点的广式蒸笼,
外皮很薄很通透,
里面的虾肉若隐若现。
一份好味道的豉汁蒸凤爪不仅要火候够劲,
骨头几乎入口即化,
非常入味。
葡式蛋挞美名在外,
广式酥皮蛋挞也不落人后。
比起前者,广式蛋挞的馅心是实心的纯鸡蛋浆,
表面光滑没有焦糖色,
也更加小巧精致。
十多种的生啫系列有荤素可选,
选用新鲜的花鲢鱼头,
断块放于瓦煲中高温的烧焗后,
上桌前瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞”声,
下煲的那几十秒间最见功夫,
最紧要材料鲜,食得滋补健康!
最适合冬季的广东开煲系列,
6种锅底可选,主打肚包鸡和姜母鸭,
汤底除了清远鸡之外,
大厨炖煮一个小时左右的原汤作为底汤,
再搭配秋冬最适合吃的鸭肉,滋阴降火。
嗜肉过后,
浓郁的汤底涮菜再好不过。
主食当属干炒牛河莫属,
河粉没有浓重的酱油味,
上色均匀,又大碟又饱肚,
最后再来一盘爽口菜心,才够满足。
包间卡座上下两层,
可饮下午茶,要提前预约。
青砖绿瓦的城市记忆,
桌椅软饰的西式装饰,
地道的口味融合的心,来这家就够了。
地址:农业南路与商鼎路交叉口向北20米路东
环境:卡座包间可选,其中有两个包间还可以在下午喝茶,需要提前预定。
综合:主打地道的粤菜,蒸笼,广东开煲,生啫煲仔和30多种粤式小炒。
电话:0371-55058880
价值 218元 的温暖套餐 10份!
开煲滋补清远鸡138元/份,
金针菇16元/份,
川粉12元/份,
白菜9元/份,
生菜9元/份,
竹生面16元/份,
酱香蒸凤爪18元/份
参与方式:
1、关注微探店微信账号(weitandian)
2、在微探店微信账号后台发送 喝汤