今天晚餐，蒸窝头。杂合面的，玉米面+小米面+黄豆面，这是小时候的主食。小米面含量高，香；黄豆面含量高，甜；玉米面含量高，口感差一点，不过不是最差的，因为小时候的杂合面还有一种重要的成分——米糠，含到嘴里垫牙，嚼起来沙拉沙拉地响，粮食少，只好多加一点糠，聊以敷衍肚子吧，不过这就苦了猪了，因为那该是猪的点心。

  记忆最深刻的几个片段：一是在1961年的正月，正上小学六年级。高小设在公社附近，离我们家10多华里，中间要翻过一道山，放学了回到家，饿了，看到还有早晨剩的窝头，虽然糠的含量很高，几乎不成个，但是毕竟里面包含着粮食，吃起来还是粮食的味道，还能解饿，所以来不及热一下就了吃起来，津津有味，余香满口，有糠窝窝的日子真好，乌拉!

  镜头又转到了1962年的正月十五，我已经在初中念了半年。初中离我家70华里，那时候兴老师家访，班主任兼数学的管老师，步行到了我家，（那时没有公共汽车），虽是正月，但是也没有好饭食招待，晚餐也吃窝头，不过不再掺米糠了，但是却包了馅，干白菜的，因为这一年允许农民开小片荒地，日子好过了点，今天想起来，还觉得怪对不住老师的，累了一天，就只能吃这个，不过也是没办法的事儿，非不为也，是不能也。

再以后，日子就更好过了，因为允许开小片荒的政策一直延续到“四清”时（四清后，小片荒又收归集体），挨饿成了过去时，每次回家，妈妈都给我带足了干粮炒面…。不过窝头依然是我撕扯不断的情结。1966年WENGE,我去大串联时已是初冬时节，我们先从县城到了承德，住在了石油学校（现在叫做石油技术大学），晚餐玉米面粥，玉米面窝窝头，一个窝窝头要2两粮票三分钱，觉得挺便宜，于是买了十几个，第二天就去了北京，在先农坛体育场大串联接待站，等着接待站安排住处，一等就等了三天三夜，这些窝头可派上了用场，饿了，就啃这些结了冰的窝头，渴了，就去接自来水，一直等到第三天的深夜，才叫到了我们的名字，安排到了部队的接待站，坐上他们的卡车，一直拉到了西郊八大处，101部队接待站，从此我们终于过上了定居的生活，每天出有车，吃的每天四角钱的伙食，感到就像天堂一样，今天拉到团中央，明天去中宣部，后天去北大…直到一个多月后的第八次接见。完了，才回到我的学校。

这一晃五十多年过去了，前几天听网上某人讲座，说包括人类在内的动物界，生活的常态就是饥饿或半饥饿，长期的进化已经形成对这种生存状态的适应，吃饱了，喝足了，反而不利于健康，于是就引起了一系列的富贵病，比如心脑血管疾病、高血压、糖尿病等等，其源盖出于此，看来大人物就是大人物，就是高瞻远瞩，早就意识到饱暖不利于健康，而且还会变成修正主义的苗子，所以早就从生活方式消费水平做了预防，不服不行啊，不过我还是愿意活在当下，出有车，食有鱼，想吃什么吃什么，哪怕那些富贵病缠身，也在所不辞…。