很荣幸这次能获得美国西屋品牌的青睐，试用这款HS0965型号的多功能加热破壁料理机。

提到破壁机，可能很多人都没听说过或者不知道是啥，简单的说就是能把细胞壁都破掉的机器，营养能更易吸收，集合了研磨机、豆浆机、榨汁机、绞肉机、冰淇淋机等等的功能，一机多用。美国西屋已有百年历史，旗下产品深受大众喜爱。这款HS0965破壁机主要功能模式设有果蔬、豆浆、玉米汁、浓汤、养生煲、米糊、熬粥、保温、点动等功能，其实实际使用中远远不止这些，使用还很广泛，下文中我会有介绍。

首先说下开箱体验，产品包装的很严实，大纸箱外还套有小纸箱，破壁机顶部和底部都有配套的泡沫包裹严实，以防在运输途中造成刮擦和损毁。

箱子里除了一台破壁机还有相关附件（搅拌棒、毛刷、量杯、蒸笼）。

这款破壁机主体颜色是香槟金，我很喜欢，看起来非常有质感。

破壁机底座是金属下离合器，在使用时可以减少晃动以及减轻声音，还有过热保护可以防糊底、干烧。

底座两边都有散热孔，可以及时散热延长机器使用寿命。

搅拌杯使用的是美国进口玻璃材料高硼玻璃，安全且耐高温，适合多种食材多种使用模式。把手防烫设置，加料盖也很容易安装，不看说明书我也会，哈哈。

盒盖处设有电磁感应开关，没有完全铆合盖好机器就不会运转，很安全。

刀头选用的是德国克虏伯八叶狼牙刀片，精钢材质三层复合结构，底层初步破壁防糊底中层快速搅打顶层加强击打细腻破壁，破壁机在高速运转的时候，就靠它来打碎食物啦，每分钟可以达到42000转。采用大不锈钢加热底盘，可以大面积的给食物加热且循环熬煮方便。降噪散热结构还拥有专利的，厉害了。

配有一个搅拌棒，用于辅助食材粉碎(如冰沙功能)。配套的毛刷设计我很喜欢，宽度正好可以容纳刀片，这样清洗底部的时候旋转方便而且更好清洗。

还配有说明书和食谱，新手可以参考不怕不会做了。

破壁机清洗也非常方便。在搅拌杯里加入适量水，滴或者不滴洗洁精，选择点动功能搅拌30秒钟，然后再冲洗干净即可。

西屋这款破壁机还随机赠送了一个蒸笼，可以蒸东西哦。我清洗好机子后就立马试了试，加入400ml水，紫薯放进蒸笼再放进搅拌杯里，盖紧盖子接通电源，选择浓汤功能蒸25分钟左右就好啦，蒸熟的紫薯非常不错，这个设计挺适合单身人士或者一人独自在家的时候用。

上面有提到点动、浓汤功能还可以用来清洗、蒸煮。下面我再来说说别的功能。

破壁机打豆浆什么的都是众所周知的，可是拿来煮花茶知道的人却不多吧。其实很简单，将食材放进搅拌杯里，加入适量水，选择浓汤功能炖煮半小时左右就可以了，热乎乎的养生茶适合这个寒冷的季节喝哦，驱寒暖胃还养颜。

我还用来做了花生露，测试一下做出的成品的口感到底如何。

将煮好的花生去掉花生衣和牛奶、冰糖一起倒进搅拌杯，选择玉米汁功能，程序结束后就可以喝了。

看，完全无渣，口感真的很细腻哦。

总体使用下来，美国西屋HS0965多功能加热破壁料理机体验的还是很不错的，噪声小功能多，打出的东西口感也细腻。

个人觉得蒸笼内壁的设计可以再优化一下，铆合处可以打磨钝化，这样在使用的时候不会伤到手。我第一次没注意，清洗的时候直接用手，结果手指被划伤了，大家在使用的时候千万注意啦。

瑕不掩瑜，有了功能如此强大的破壁机，日常生活中给家人准备一日三餐或者几个姐妹来家里小聚的时候，我都可以很便捷的准备啦。西屋破壁机，你值得拥有！