对于爱吃肉的人来说，排骨是一道不错的选择，而且做法千千万，不论是哪种都引人垂涎胃口大开。

我最喜欢的还是直接烤，做法简单，成品味美，直接可以给娃当零嘴吃。这次分享给大家的是咖喱口味的。以往我都是用咖喱来炖煮、焗饭（面），没想到用来烤肉味道也很赞，表面香脆的口感，入嘴除了咖喱味，还带有一丝丝的芥末味，让人吃起肉来不觉得腻，而且回味还带有淡淡的甜味，真的是多重口感，让人不禁大快朵颐。

食材：

仔排260g，冠利咖喱烤肉酱70g，熟白芝麻适量。

制作步骤：

1.仔排洗净，尽量去掉血水；

2.倒入咖喱烤肉酱；

3.用筷子搅拌均匀；

4.包上保鲜膜，腌制4小时以上；

5.空气炸锅炸篮内放一张锡箔纸，放入腌制好的排骨，200度烤24分钟左右，中途翻面一次，烤好撒上适量熟白芝麻即可。

成品，趁热吃香喷喷，让你的味蕾感受到多种口感，好吃极了。

我经常做来给娃当小零嘴，不错吧。

小贴士：

1.烤肉酱可以根据自己的口味适当增减；

2.烤肉料里已经有盐分了，所以不用再放盐；