在我们家经常买的鱼就是龙利鱼，没有刺，可以放心给孩子吃。龙利鱼肉口感爽滑，久煮而不老，富含高蛋白。平时基本都是清蒸，孩子有点吃腻了，正好他有点挑食不爱吃酸酸的西红柿，于是给他做了这道番茄龙利鱼，分分钟被他消灭掉喔。

食材：

    龙利鱼柳200g，西红柿2个，番茄沙司30g，黑胡椒粉4g，姜丝6g，橄榄油、盐、 水适量，淀粉3g。

做法步骤：

1.龙利鱼柳解冻后洗净，用厨房纸吸干水分；

2. 切成小丁，加入姜丝、黑胡椒粉、橄榄油，用手抓匀腌制半小时；

3.西红柿洗净顶部划十字花刀；4.锅内放入适量水，接通电源后启动炒菜机会自动预热，预热好后选择蒸炖功能，水开后放入西红柿烫1分钟；

5.取出西红柿去皮切成丁；

6.再把腌制好的龙利鱼倒入锅内，启动蒸炖功能焯熟；

7.把锅洗净擦干倒入适量橄榄油，再倒入番茄块，启动炒菜程序；

8.程序结束后倒入番茄沙司继续启动炒菜功能；

9.程序结束后倒入大半碗水继续启动炒菜功能；

10.程序结束后倒入焯好的龙利鱼块，选择蒸炖功能炖煮2分钟；11.将淀粉加适量水调成水淀粉，倒入锅内，加适量盐，选着蒸炖功能继续炖煮2分钟左右，期间选择配炒功能搅拌一下即可。

12.成品,这么一碗，大半都被我家小子吃掉了，从未见过他这么积极吃番茄的。



小贴士：西红柿放进热水中烫几下更容易去皮。