今天是元宵节~~大家元宵节快乐~~~咱是不爱吃汤圆或者元宵滴银~~发个同样圆滚滚的东东咩哈哈~~

     情人节快到啦~跟咱这小P孩啥关系木有~咱还早着嘞~~顶着这个旗号吃巧克力咩哈哈哈哈哈~~~~~

     费列罗啦费列罗，咱这小地方有卖的但不多，咱没买过，同学给过俺俺就吃了，喔呵呵呵忒好吃呐~里面的榛子酱好吃，威化层脆脆的也好吃，外面的巧克力也好吃。。（咱词穷表管。。。）那次在CC那里看到如何做费列罗咱就把方子收了等材料够了就做，因为文章中提到外面那层威化层的酥脆口感比较难模仿，忽然在淘宝上看到一种饼房专用薄片脆脆，忽然觉得这个应该行，带着巧克力就弄回来了。。一直屯着那天终于想起来了。。。开工~没想到真的超级适合，里面的威化层就像脆脆鲨一样~好吃~

     这是第二次做，第一次榛子酱有些软，最后全部塌成馒头状了。。。。这次调整了配方，好吃还圆呐~就是团哟的有些大了。。。能撑着。。。不过咱这是料足~~

     这次勤劳的Sky回来了~过程图拍鸟~还有介绍喔~前几天懒得连超链接都不想弄。。。大家为我鼓掌吧咩哈哈哈哈哈哈哈~（众：手绘呢？  哦，呃，那个，咱拍了过程图就原谅俺这一次吧。。。）

PS：做这个东西的时候，最好戴手套或者用个防护措施别让榛子酱沾到你手上，第一不好洗，第二因为不好洗你就有那欲望去啃，第三你啃了之后就会继续想啃，所以第二天你家的秤指针会向右偏了几小格。

准备材料：（方子改编自CC厨艺交流）

整粒榛子20~30粒

榛子酱：榛果巧克力酱200g，可可粉25~35g，糖粉10~15g，薄饼脆脆40~50g

牛奶巧克力200g，榛子碎150g

（因为过程中各种原因的损耗（详情请见上方PS），可能做出的数量差别会很大的，所以说不是一个确数啦~

榛子酱会在下面说明~）

开始制作：（哦呵呵呵呵这次的过程图很好很清楚很详细吧~~~（你勤劳些不是应该的！！！））

1.榛果巧克力酱中加入过筛的可可粉和糖粉拌匀。

（因为榛果巧克力酱各个牌子的稀稠度不一样，所以加入可可粉和糖粉的量会有偏差，以拿出一团揉成圆形能保持形状为准，如果软了后面粘巧克力时会塌下去的~）

2.薄片脆脆用擀面杖捣碎，加入1中的酱，搅拌均匀，榛子酱即成。

3.榛子烤熟（我的是脱好皮的，没有脱皮的要脱去喔~在手里搓搓就能去掉~），取一团榛子酱（我取得10g，有些大，6~8g就可以了~），揉成圆球状，放入冰箱冷冻室冻硬（手可以沾些可可粉）

4.取一盆放入热水把放有巧克力的盆放在上面，使其熔化（温度不要太高），榛子碎烤熟再切碎些。

5.冻好的巧克力球滚上一层牛奶巧克力再滚上一层榛子碎，凝固后再滚上一层巧克力，待凝固用金色包装纸包好即可。

TIPS：

1，榛子酱的状态很重要哟~软了会塌，硬了口感会不好，所以一定要一点一点加可可粉~尝尝试试，小心表上瘾~

2，搓团是一个很崩溃且考验定力的过程，请有耐心~

3，这东西造价很高。。。。。请有准备。。。。俺就做这一次了。。。。。。。。。
4，CC说，费列罗真正的有13g，咱忒贪心做出来22~25g的。。。。。可以考虑减少榛子酱的量或少沾些榛子碎~

5，为避免广告嫌疑，文中就不给薄片脆脆的链接了~想做的大家在下面留言~~

话说照完才发现没有照个剥去糖纸的样子。。。。。。。
    只能说忒巨大忒粗犷了。。。。。。咱下次改进（米有下次了！！！！！！！）同志们快做出好看的小巧的精致的费列罗让俺去观赏吧~~~~（不用担心失败哟~这东西很简单而且怎么做都会好吃的~~~）