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Spaghetti 意大利面

(2011-05-25 05:11:07)
标签:

培根

意大利面

番茄酱

橄榄油

花椒粉

美食

Spaghetti <wbr>意大利面
    原来去吃自助餐,人家看见我吃啥之后都说俺吃不回来。不是因为俺吃得太少了,而是因为去那吃的时候,我的盘子里首先会盛的是半盘米饭,然后半盘就是这个Spaghetti意大利面了。人家做的是真好吃,现在自己在家做,那个悔啊,真不该花68块去吃米饭和面条的。。。

    准备材料:

意大利面、肉适量(牛肉猪肉都可以)、培根适量、番茄酱适量、番茄适量、洋葱适量、橄榄油适量、大蒜适量、花椒粉、盐适量。

(按照个人口味添加,我用了大约50g猪肉,50培根,番茄酱两勺半,番茄两个,洋葱10g,没用大蒜)

开始制作:Spaghetti <wbr>意大利面
煮面

锅中放入水和适量意大利面,待水煮开后,稍稍用筷子打散,加入适量盐,为了防粘,加入适量橄榄油。盖上盖,煮大约八分钟(意大利面的包装袋上有指示,教你如何煮面)
Spaghetti <wbr>意大利面
在煮面的时候,可以来准备汤汁。肉剁成肉馅,培根切成碎,把肉用酱油和料酒稍微抓腌一会儿。
Spaghetti <wbr>意大利面
番茄切块,洋葱切丁。锅中倒入橄榄油,放入洋葱爆出香味,然后把腌好的肉和培根放入翻炒至变色。
Spaghetti <wbr>意大利面
炒好的肉盛出备用。用锅中的底油,放入番茄,煸出红汤,倒入炒好的肉。
Spaghetti <wbr>意大利面
倒入番茄酱,品尝一下按照个人口味放一些盐和花椒粉,再加一些水熬至浓稠即可。这时面应该差不多煮好了,捞出,沥干水分,淋上做好的酱汁,即可品尝。

 


Spaghetti <wbr>意大利面

Spaghetti <wbr>意大利面  谁也爱这么拿筷子卷吧卷吧面条,吹上几口,然后啊呜一口咽下去?举手~


另附:手绘意大利面一张

Spaghetti <wbr>意大利面









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