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我不是cupcake--可爱cupcake饼干

(2011-05-17 13:16:57)
标签:

美食

可可粉

圆形

面团

细砂糖

杂谈

我不是cupcake--可爱cupcake饼干

我不是cupcake--可爱cupcake饼干
    怎么样?猛一眼看上去是不是挺像cupcake的?左边那个是香草味的,右边那个是巧克力味的,上面都有一个红樱桃。这是货真价实的饼干,脆的,不是软的~很可爱吧~

准备材料:(方子来自乌咪

黄油90g,细糖70g,蛋1个,低粉160g,高粉40g,可可粉1大匙

开始制作:

1.黄油软化后加入细砂糖稍稍打发,分次加入蛋液拌匀,筛入高低粉拌匀。

2.取一半的面团与可可粉搅拌均匀,再留一小小块加入红色色素搅拌均匀。

3.三块面分别包上保鲜膜放入冰箱冷藏室冷藏半个小时。

我不是cupcake--可爱cupcake饼干
4.冷藏后取出,擀开,压出圆形。

5.剪一张梯形样式的小纸片,用小刀刻出来。

我不是cupcake--可爱cupcake饼干
6.组合,用梯形的面片压住圆形面片的一半,再揪一点红色的面团成圆形,放到上方。

7.放入到预热好170度的烤箱,烤10分钟左右,烤到表面上色即可。

我不是cupcake--可爱cupcake饼干

 

 

我不是cupcake--可爱cupcake饼干
摆了几朵花~

我不是cupcake--可爱cupcake饼干
和叉子一比,它的具体大小差不多知道了吧~






 

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