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春季养生饮品——润燥清热的鸭梨汁

(2015-03-12 11:38:25)
标签:

美食

宝宝春季饮品

鲜榨果汁

分类: 美食


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梨汁中含有一种抗癌物质——多酚(而经加热后的梨汁,所含的抗癌物质多酚更多),它能够有效排出积存于人体内的致癌物质。因此建议每日在饭后吃1个梨,尤其在吃过烤肉等易产生致癌物质的食物后。梨是滋阴润肺的佳品,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;同时还能缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状;此外对保护嗓子还有良好的养护作用。
吃鸭梨有这么多好处,那就多多益善吧!今天在家做了两款鸭梨汁,既简单又省时省力,味道都很好。

原味鸭梨汁:

主料:鸭梨2个

做法:鸭梨清洗干净切成小块,放入原汁机压榨出果汁即可。

优点:原汁原味,甜度适中,冰镇或加入适量冰块味道更佳。

缺点:容易氧化变黑,压榨出果汁最好十分钟内喝完,鸭梨汁极易氧化,变黑,影响口感和视觉享受。

 

柠檬蜂蜜鸭梨汁:

原料:鸭梨2个,鲜柠檬2片,蜂蜜1勺

做法:鸭梨清洗干净切成小块,和蜂蜜一起放入原汁机压榨出果汁,杯中放入两片柠檬即可。

优点:有柠檬的清香,感觉更加爽口,重点在于不易氧化。我在果汁杯的杯口黏上一圈砂糖,别有一番风味。
缺点:因为加入了柠檬,所以会感觉有一点酸,加入一些蜂蜜中和一下柠檬的酸味会更好喝。

 

提示:

1.鲜柠檬要清洗干净,可以用一些食用盐搓洗表皮,去除农药等残留物,再用清水浸泡一小时。

2.对于比较小的宝宝来说,个人认为还是原汁原味的鸭梨汁比较适合,最好现榨现喝。

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