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和宝宝一起动手做盐焗烤鸡

(2014-08-12 20:46:15)
标签:

美食

盐焗烤鸡

分类: 美食

    http://s14/mw690/0029kQhbzy6L4bfZHat5d&690

       老公不吃肉,什么肉都不吃,彻彻底底的素食者,原本爱吃肉的我,婚后,在吃肉问题上成了孤军,一个人吃肉真的很没意思,时间久了,我也不爱吃了。现在好了,我有同伙了,我的宝宝,从此,吃肉路上我不再孤单。

    宝宝爱吃肉,什么肉都爱吃,所以我经常叫她馋猫公主。我也会一有时间就换着口味给宝宝做肉食,怕她吃腻了,再也不吃肉了,像他爸爸一样不吃肉将会是怎样的悲哀呀。

    今天,想着吃点什么好呢,看看冰箱的存货,吃鸡。问问宝宝想不想吃,馋猫就是馋猫,嚷嚷着“吃鸡,吃鸡”。得令,听宝宝的,宝宝喜欢,当妈的就高兴。

    怎么吃呢,油炸的不健康,肉质较硬,宝宝的小乳牙吃不了吧。炖的,味道尚可,只是经常吃,没有新意。怎么吃好呢?宝宝真是天生的吃货,在旁边摆弄起烤箱来了,估计宝宝还不知道烤箱是干吗用的吧。就用烤箱,给宝宝上一堂早教课,烤鸡。想宝宝长大了,也可以成为一位爱做美食的好妈妈。

 

http://s11/mw690/0029kQhbzy6L48qhcWS0a&690

  

    原汁原味脆皮盐焗鸡

    主料:三黄鸡

    配料:盐,蜂蜜

    做法:

    1.三黄鸡清洗干净,控干水分,用盐给鸡的全身按摩,用盐量要稍多一点,腌制两小时。放入预热好的烤箱,上下火180度,考20分钟。

    2.20分钟后,鸡身烤至黄色,刷第一次蜂蜜,烤制8分钟。刷第二次蜂蜜,鸡身上烤出来的油不要浪费,刷在鸡身上,烤制8分钟。刷第三次蜂蜜后,在烤制5分钟。这时基本就考好了,可以依据个人喜爱的口感适当延长烤制时间。

    3.我喜欢孜然的味道,趁热撒上好多的孜然。

 

 

http://s13/mw690/0029kQhbzy6L48qBqcQ7c&690



http://s2/bmiddle/0029kQhbzy6L48pViOBd1&690

 


       制作步骤很简单,用料更是超级简单,宝宝勤快的跟着忙活,弄得小手油油的,看着一遍遍拿出来刷蜂蜜,直流口水,味道真的太好了,原汁原味,没有添加剂。鸡皮脆脆的,而且不是很油,吃起来不腻,上色也不错。妈妈亲手做的给宝宝吃才放心。




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