“好茶随意泡”,一款好茶,冲泡可繁可简,随心随意,随泡随喝,也可慢慢的布席选器煮水冲茶,伴着时光在茶水间流淌,可匆忙,可悠缓...无论如何,都不失真味。
想着周日的『九香彝皇』品鉴会,就先用黄小茶玻璃壶温茶法奉茶,让茶友随到随喝,而后盖碗功夫冲泡,感受好茶随意泡的魅力。今天我就先尝试一下吧,这样的温茶,『九香彝皇』会带给我怎样的惊喜呢。
称茶3克,置玻璃壶中,干茶深深浅浅的黄绿交杂而鲜活,条索松散裹着花香清悠,透着慵懒。沸水冲泡,红烛温茶,烛火摇曳,投在清澈的茶汤上,将浅浅的亮黄一点点加深,三壶水,四个小时后茶汤转深黄红透亮。清幽的栀子花香随着水汽始终在玻璃壶口流连婆娑。热热的茶汤入口,由淡入浓,先是纯爽含香,随着温壶时间增加,弱弱的涩出即化,花香入汤,越喝越醇柔绵厚,再温,涩退茶软,入佳境,茗杯里静置的茶汤微凉,入口是满满的缠绵流转。清浅的花香始终在口,带来甘甜津液在唇齿之间游荡,隐在口中流动的栀子花香,透着淡淡的温柔,少了黄芽茶香的妖娆浓郁,多了清新雅致的内敛成熟。留在杯中的叶底黄绿嫩润。
四个小时的相伴,已喝到极致,轻叹!香茗如佳人,黄芽茶是十八岁少女娇艳妖娆中透着羞涩,那黄小茶就如三十少妇成熟内敛,妩媚风韵隐在了端庄贤淑里。真是”花香入口意入境,而立女子韵雅柔”啊!