美学家朱光潜先生曾说过：美是一生的修行。审美是我们生活中无处不在的内容。生活之美在于发现与创造。据说当年北大的学生帮助朱光潜打扫院落时，将一大堆长期保存在院落墙角的枯叶，给清扫出去了，引起朱先生不快。因为那是他雨夜聆听“雨打芭蕉”的“乐器”。

最近又到了吃蟹的时节（海蟹吃过，因为今年天热，河蟹上市迟了时日）老夫又过了一把嘴瘾，尽管尿酸高升，念吃蟹每年就是一季，可尿酸却是天天高、月月高，年年高，就不如吃它几只蟹，又有何妨？岂不和蟹了。

我所知道的近现代文化教育圈里，最能吃蟹的达人，要数清道人李瑞清，他穷顿的时候，想吃蟹而买不起，就画些蟹子，望梅止渴。有人告他何不用画，换蟹子来吃，果真有人将他画的蟹子，全都买下。清道人用润笔，买来蟹子，一饱口福。宋振庭是我极膺服的高官中的文化人，他所做出的文化贡献，并非三言两语说的清楚。例如他的努力，打造了一个“吉剧”新的剧种；进他主抓，使吉林省博物馆、图书馆都立于全国同类馆的前列。大收藏家张伯驹戴着右派帽子，却被他安排到吉博，当上副馆长……我之所以记得住宋老，是因为他在日记中，多次不厌其烦的记载“今日吃蟹”或“xx上午送蟹来”等字眼，令我觉得此君近乎，不可一日无蟹的人。

                           2021年11月，在洪泽湖上，朋友所设晚宴的硬菜

我也爱吃蟹，但是不会吃，大多数蟹肉都被我胡乱嚼上几下而弃之。前时忽然想起，我早年曾经目睹山水画家陈维信老伯，在家吃蟹，慢嚼细品，就像仔细收拾大体画完的画作一样。最后还将蟹子的残渣余孽，叫家人下碗面吃。俞氏我将蟹壳和钳夹留下，用来煮汤，在汤里再煮几许挂面。食之，鲜香之味，难有能所比的。

昨天蓦的发现，我的食材美味，被老伴扫到垃圾箱里去了 ，俞氏乎将朱先生院子枯叶被清扫的轶事说给她听。老伴嗔道，怪不得教育要改革，听树叶子煮蟹子壳的教授的行为，非常人所解。我回敬她，此中奥妙，难为道外人所言也！

有人说，美学没法学，因为太抽象。窃以为，美学就在我们身边和大自然万物之中，关键是我们有没有发现美、体察美的慧眼和禅心。其次，是逐渐培植热爱生活的素心。在人类生活中，除了满足基本的生存需求之外，人们还需求精神方面的需求。在充分享受精神生活的同时，来一点别开生面寻求，都不失为审美的愉悦。