加载中…冬日葡园，醉心之美－－albet i noya酒庄
(2012-12-08 06:01:59)
标签：
西班牙巴塞罗那佩内德斯产区葡萄酒有机葡萄 |
分类： 酒庄之旅 |
Albet I
Noya，位于佩内德斯产区（Penedéz),是西班牙最早标榜有机葡萄酒的先锋酒庄之一。冬日的葡萄园，没有春天的盎然生机，也没有如秋天般结满硕果，冷清却有种别样的美。
酒庄的对面就是大片的葡萄园，新鲜的空气，让人觉得心旷神怡！
不管是Robert Parker,Wine
Spectator还是Decanter都给予了酒庄非常高的评价和分数。可是为什么这家酒庄为什么会受到这么大的推崇，还得从19世纪末的那场毁灭性的欧洲葡萄根瘤虫害说起。当时的葡萄产区几乎无一幸免，侥幸没有受到影响的葡萄价格也水涨船高。许多葡萄园主为了生存，不得不种植一些产量较高的葡萄品种来保证利润，因此也导致了很多古老的葡萄酒品种因此面临绝迹的危险。
1998年，Albet i
Noya发起了找寻西班牙古老葡萄品种的计划并且以传统的方式加以耕种，这项计划一开始并没有得到很多人的认可，甚至一度遭到嘲笑和质疑。因为当时人们并没有太多关于生态和环保的意识，花钱花时间研究并且将葡萄园全面改成有机种植，不但不赚钱，而且还很冒险的商业行为。但是在坚持不懈地努力下，如此Albet
i Noya酒庄所酿造的酒以绝对有机，并且品种独特而成功地塑造了自己的品牌和形象！
我们的老师Josep Maria Albet i
Noya在他的庄园亲自授课，讲解关于有机葡萄园的种植。http://s10/mw690/75485309gd01c2c8042a9&690i noya酒庄" TITLE="冬日葡园，醉心之美－－albet i noya酒庄" />
目前酒庄的年产量大约在110万瓶左右，80％用于出口。
2002年，酒庄建立的酒窖深入地下12公尺，有效地保证了全年的温度和湿度的稳定性。并且还有建立一座废水循环的处理池，完全遵循自然法则。
品酒大厅里摆放着许多推荐和介绍酒庄的大牌杂志。听了老师在葡萄园讲解一个小时的详细介绍，非常期待会在酒庄品到什么样的酒。
酒庄的很多酒标设计风格要么简约，要么艺术，要么充满童趣。http://s10/mw690/75485309gd01c23a6a159&690i
当天品尝的5款酒，忍不住买了2012年的白葡萄酒xarello和100％的tempranillo红葡萄酒带回家。印象最深刻的其实是白葡萄酒Rion,由于是稀有的葡萄品种Viognier,VidalMarina Rión，产量少而且没有得到授权，基本只能提供给熟识的客户，当然价格自然也不便宜！
以庄主儿子的手脚印为酒标设计。
充满彩绘的梦幻小屋，抬头望向一直延伸的螺旋梯，很像回到童话般的世界。
喜欢
0
赠金笔
后一篇：剪枝实践课