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品酒会笔记之---AUTOL

(2011-12-06 18:18:09)
标签:

西班牙

葡萄酒

品酒会

笔记

美食

分类: 酒虫笔记

AUTOL(奥托尔),一个属于里奥哈地区只有4000多居民的小村庄,这里不仅散落着一些不甚出名质量却不错的小酒庄,同时盛产Champiñon和Seta(不同品种的蘑菇)。

现在的西班牙人慢慢懂得“酒香也怕巷子深的道理”。昨晚在AUTOL最大的餐厅,几个酒庄联合举办了一场品酒会。

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每个酒庄推的一款推荐酒!

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第一款:Inspiración Tempranillo Blanco 2010 de Bodegas Valdemar

(位于Oyón的Valdemar酒庄,2010年Tempranillo干白)

颜色:略呈金黄色;酒精度13度,酸度适中,有成熟的菠萝香,果香味浓郁。

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第二款:Capellanía Reserva 2006 de Bodegas Marqués de Murrieta de Logroño

位于Logroño的 Marqués de Murrieta酒庄,2006年干白陈酿。

品种:酒庄自有种植5.5公顷的VIURA;颜色:完美漂亮的金黄色,晶莹剔透;酒精度:13.5度。

一般干白或者桃红酒比较多是新酒,这款干白由于有15个月的木桶,颜色很完美,但是却少了果香味,而且喝的时候感觉酒精度偏高。

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第三款:Tobelos Garnacha 2009 de Bodegas Tobelos de Briñas

位于Briñas的Tobelos酒庄同款命名的2009年陈酿。

12个月木桶,由于还没得到DOC里奥哈的批准,因此既不属于Joven(新酒)也不属于Criaza(12个月木桶)

葡萄品种:100%Garnacha;有黑木李的果香和漂亮的紫色。酒精度:14.5度

最佳饮用期:1年瓶装后

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第四款:Marqués de Reinosa Gran Reserva 2004 de Bodegas Marqués de Reinosa de Autol

位于Autol的Marqués de Reinosa酒庄同款命名的陈酿。

当晚评价最高的一款酒,也是我个人最喜欢的,同时这个酒庄的Crianza在当地的酒吧也很受欢迎。

30个月橡木桶和40个月的瓶装;虽然是Gran Reserva,但是当晚并没用特别提前很久开瓶,而且也没用使用醒酒器。即便如此,入口仍然非常顺滑。最佳饮用期:2011,2012年。

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年轻漂亮又有才华的酿酒师ANA,毕业于里奥哈大学酿酒专业,上面那款04年的Marqués de Reinosa就是她的杰作!~

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 第五款:Aladro 2011 de Bodegas Aladro Elciego

位于Elciego的Aladro酒庄2011年刚上市的新酒。

有着漂亮的深紫色,果香浓郁,所采用的葡萄均为手工采摘并且防止酿造前的破损。

采用的酿造方式:Maceración Carbónica.

这款酒不适宜长期保存,最佳饮用期在一年内。
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当晚的专业观众有里奥哈葡萄酒委员主席,里奥哈农业部主席,里奥哈酒庄合作社主席等~

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餐厅里陈列的一些酒庄保存的抽象画和葡萄园图片
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专业的侍酒师~
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结束后和朋友一起去小酒吧喝的另一款他非常喜欢的07年的CRIANZA.

葡萄品种:90%Tempranillo,5%Garnacha和5%的Mazuela

酒庄相关信息改天亲自参观后附上
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