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好吃又简单的番茄虾仁
(2018-05-02 10:20:12)
标签：
家常菜番茄苏苏爱美食红果家番茄虾 |
分类： 家常中菜 |
我家宝贝偏好酸甜口的菜菜，
什么番茄咕咾肉、番茄豆腐、番茄虾仁、茄汁面啊，
都是宝贝的最爱！
这道番茄虾仁，
简单好做，颜值极高，口感极好，
也是我们家餐桌上经常出现的一道家常菜。
新鲜的虾仁，
炸得外酥里嫩，
佐以上好的番茄酱，
酸酸甜甜，
让味蕾得到充分的享受，
不妨一试吧！
材料：鹰爪虾150克，鸡蛋清1个，番茄酱80克，盐、料酒、酱油适量，葱少许
做法
：
1、虾去头去壳去虾线处理净。
2、放一个蛋清，加入少许盐入味。
3、加料酒去腥，加生抽抓匀腌制15分钟；
4、番茄酱加水稀释备用。
5、热锅凉油入虾仁炒至变红盛出；另起锅热油爆香小葱。
6、放虾仁，倒入番茄酱中小火加热至料汁包裹虾仁全身即可。
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