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分类: 家常中菜 |
!其实我觉得身边爱吃土豆的人还是很多滴,但是,同事小C就是一个例外,无论煎炒煮什么的她统统不爱。
?小C立即说,你猜我讨厌土豆到什么程度呢,甚至是听到土豆两字就恶心,我绝对属于不爱土豆那种人。
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食材:土豆2个、面粉100克、熟芝麻100克、鸡蛋2个、干辣椒2个
做法:
1、土豆洗净去皮切长条放清水中,鸡蛋打散备用。
2、备好面粉和熟白芝麻,干辣椒切小段备用。
3、将土豆条入锅加盐焯烫至熟,捞出沥水备用。
4、将土豆条沾满面粉再沾满蛋液,再裹满芝麻。
5、锅中烧热油放入土豆条炸至金黄色捞出用厨房纸吸干油,另起锅热油爆辣椒加入盐出锅淋入土豆条上即可。