我喜欢做的美食大多是做法简单的，只有一少部分复杂的除外，大部分都属于适合上班簇的快手菜。一来是要上班没时间，二来是比较懒，虽然酷爱美食，但是总是喜欢一些个做法简单的。
    但就简单这二字的含义来说，那就是不复杂、很容易的意思。不过，凡事都是相较而言的，不是绝对的，可能有时候对我和别的小伙伴而言是非常简单容易的，但对某些个不常做美食的人来讲，也可能是略有一点儿难度的。
    

    今天为什么要在这里咬文嚼字呢？近来发现，偶而会有网友留言或递私信，抱怨：你不是说零厨艺的么，你不是说超级简单的么？为什么我做不出你做的那个样子咧？
    其中，大多是这样的例子，例如，美女小A向我拆苦：我明明是照你的方子做的，怎么那个披萨做的不是你的那种？我仔细问了她制作过程，首先烘烤时间就不一样，我说你那里是照着我的方子做的啊？！呵呵。

    还有好友小C笑着给我讲述她照我的方子做草莓大福的笑话：水加多了，糯米糊太稀了，没法子包了，只好让孩子拿一个草莓，沾一点红豆沙，再沾一点儿稀糯米糊，直接吃……
    我听了，都笑抽了，我的方子上不是糥米粉160克和玉米淀粉40克的粉类加入200克水么，而且不是一次全加入的。她竟然告之：家里没秤，估摸着加的水，我彻底被打败了：这也是照我的方子？！
    呵呵，费话不多说了，直接上菜！这款美味肉末芝士焗花菇，还真是美味，而且省时省力，只要你按我的方子来，肯定错不了！

食材：大花蘑、猪肉末、黑胡椒、香葱、黄酒、盐、味极鲜、油、芝士
做法：




1、猪肉切末用黄酒、盐、黑胡椒、一点油、香葱碎拌匀并腌制半小时入味。
2、将蘑菇洗净去蒂，用厨房纸吸干水备用。  
3、将肉馅加入适量清水，顺一个方向搅，直到起胶为止，再将其填进蘑菇盖，上面再摆满芝士入烤盘。
4、烤箱200度预热，烤15分钟即可。