春寒还料峭，春韭入菜来。昨天，小姨送来了，她在自家院子里扣棚种的紫根韭菜。春天的第一刀韭菜是最鲜美的，经历了一个严冬的“养精蓄锐”，变得非常脆嫩鲜美，清香馥郁。
    春季养生重在养肝，此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气，对肝功能也有益处。所以韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美称。韭菜是蔬菜中的佼佼者，深受人们喜爱。韭菜有多种吃法，可作主料单炒，也可焯水后凉拌；作配料可以与鸡蛋、肉丝同炒，香味宜人。

    有时候好的食材，不需要复杂的加工，就能吃到最鲜美的味道。这么好的春韭，我什么佐料也不加，将其简单地用培根卷起来，用烤箱一烤就OK了，零厨艺也能做得非常完美。而且样子也很高大上，像星级大厨做出来的哦！

食材：春韭、培根、黑胡椒碎、黑芝麻

做法：1、将韭菜洗净控水切段备用。

      2、将适量韭菜用培根卷成一个卷，用牙签固定。

      3、刷上一层橄榄油，撒上黑胡椒碎和黑芝麻。

      4、烤箱预热220度，烤15分钟左右即可。



这个真的鲜香无比，写到这儿，我都流口水了，还想再烤一盘吃吃

如果家里没有烤箱，用电饼铛煎也可以的，小伙伴可以试试。