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浓郁杏仁味道的漂亮花球包——超好吃的简单整型编花软面包

(2014-02-10 07:51:23)
标签:

花面包

苏苏爱美食

美食

简单易学

烘焙

分类: 大爱面包

 浓郁杏仁味道的漂亮花球包——超好吃的简单整型编花软面包

浓郁杏仁味道的漂亮花球包——超好吃的简单整型编花软面包

浓郁杏仁味道的漂亮花球包——超好吃的简单整型编花软面包 
    我发现身边的亲朋好友甲乙丙丁,几乎没有例外,全都是些热爱生活的人。其实,仔细想想,只有热爱生活,才会感到人世间其乐无穷。  

    知道满足,懂得感恩,我们就应该以这样的态度对待生活;平安是福,健康为乐,我们就应该以这样的心情享受生活;热爱亲人,珍惜友情,这就是我们快乐生活的根本。 浓郁杏仁味道的漂亮花球包——超好吃的简单整型编花软面包

浓郁杏仁味道的漂亮花球包——超好吃的简单整型编花软面包
    热爱生活是每一个人都应该拥有的能力。不论你愿不愿意,只要你活着,就要面对千姿百态的生活。今天做了漂亮的杏仁花球面包,软软地,咬上一口,浓浓的杏仁味道就在唇齿间弥漫开来……让我们热爱生活,做一个热爱生活的人,给家人做这款杏仁花球面包,让我们的生活幸福地像花儿一样。

浓郁杏仁味道的漂亮花球包——超好吃的简单整型编花软面包 浓郁杏仁味道的漂亮花球包——超好吃的简单整型编花软面包

食材:高粉450g,杏仁粉50g,酵母 5g,鸡蛋两个,牛奶 130g ,黄油 40g,淡奶油100g,糖 90g,盐 4g

做法:1、将酵母溶于温热牛奶中,然后和其他材料混合(黄油除外),搅拌成光滑面团(我用机器和的面)

     2、这时再加入黄油,继续揉至扩展阶段。

     3、发酵1个小时至面包发至2倍大。用手指沾面粉,摁个点,不回弹,边上的面团不回缩即可。

     4、取出面团,进行排气,然后分成均匀16份(约30g一个),搓圆中间松驰15分钟.

     5、将发酵好的面团擀成椭圆形,然后翻过来卷起来。取出两个,分别搓成大概20cm的长条。

     6、在下面的两条交叉(像女孩编的四股小辫子一样),左边、右边相邻的两条交叉编制,直到把尾巴捏 

        紧编成一条四股小辫子。

     7、然后捏着尾巴反过来,卷起来,然后捏合,就成一个漂亮的花球包,再进行发酵大约40分钟。

     8、两个鸡蛋液,我留下一点儿,这时候刷在表面上,再撒些杏仁片装饰一下。

     9、烤箱预热190度,烤制30分钟即可。浓郁杏仁味道的漂亮花球包——超好吃的简单整型编花软面包
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做好的面包不但漂亮,而且喜欢那浓郁的杏仁的味道。
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装了一袋子,送给朋友,朋友也很喜欢。
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春节期间,我养的水仙开花啦!
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