我热爱厨房，喜欢在氤氲的香气中品味生活，那真的是一件非常美好又浪漫的事情。
    而烘焙更是我的最爱。因为我发现烘焙是一个将自己对生活的爱、对亲人的爱、对朋友的爱，一点点调和、发酵、烘焙的过程。
    寒冷冬天的清晨，家里飘着面包和蛋糕香香的味道，很浪漫很惬意，也很温馨。
    其实玩烘焙很久了，蛋糕基本是零失败，不过面包一直做的不是很多，不如做饼干、塔、派类来的方便，因为上班时间太紧张了，而做面包相对需要的时间长一些。


     今天我做的这款杉木棒面包，属于美味和速度可以兼得的另类面包，小伙伴一定不能错过哦！这款面包不需要费力揉面，不用揉至完全或是拓展阶段，只要面团光滑，发酵也省去了首次发酵，全程时间由正常面包的3－4小时缩短到2小时，口感比较扎实富有嚼劲。当杉木棒入口时，小麦粉的香气在舌尖滑过，醇美的味道齿颊难忘，生活真是充满乐趣。

      食材：高粉125克，普通面粉125克，鸡蛋40克，糖30克，奶粉15克，酵母4克，牛奶70克，黄油20克（另外再备一个装饰用的蛋黄）

    做法：      
       1、将所有材料中除黄油以外全部混合后揉成光滑的面团，再加入软化的黄油继续揉至面团光滑（可以手工揉，也可以用面包机、厨房机揉）
       2、取出面团，用擀面丈擀成厚约0.6CM的方形面片。
       3、用快刀将面片切成几个长条。
       4、在切好的长条形面团上先刷一层材料蛋黄液，待表面快干时再刷第二层。
       5、用三角刮板在面片上刮出杉木纹。
       6、放入烤盘中，烤盘底放一碗热水，入烤箱饧发约60分钟。
      7、入预热好的烤箱180度烤20分钟即可，中间根据上色程序加盖锡纸。

     小小的杉木棒太阔爱了，太诱人，呵呵，以致于拍了不少的片哈！而且关键是这款杉木棒面包低脂少糖，超级健康，吃不胖呢!亲们，还等什么呢？