意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。而且可以中西结合，可按自己口味随意加入食材。为了让女儿多吃点，我选择了貌美的螺旋式意粉。
做法：

1、锅里烧开水，烧开后往锅里倒了点盐，到了一点橄榄油，把意大利面放进去煮，大火煮10分钟至面条无硬心。（这样煮出来的一面会非常好吃。）

2、煮面的同时，将圆葱和胡萝卜切成条，再把大虾去皮和虾线。

3、煮好的面过凉开水放凉。

4、取炒锅，烧热，放入切好丝的圆葱和胡萝卜，加入少许的盐（这一个步骤是不加油的哦~），将圆葱和胡萝卜炒出些水分变得有些软的时候盛出来备用。
5、锅内放适量橄榄油，油烧到温热的时候便放入大虾，待油温上来，虾开始变色时，放入意面、圆葱和胡萝卜，再放入一点蕃茄酱（依各人口味决定是否加盐），最后加入将罗勒香草碎或者奶酪粉，翻炒均匀即可出锅。
6、开吃啦！