石家庄市肾病医院-肾内科-住院医师 张垒

糖尿病患者喝纯牛奶的话，喝低脂 脱脂还是全脂牛奶，有什么区别？

https://pic.wenwo.com/fimg/59443472973.jpg首先给大家的是全脂低脂脱脂牛奶都非常不错，都含有非常充足的营养，但是它们是为不同的需求人群而设计制成的，他们都有着各自的优点和缺点，所以，全脂牛奶与脱脂牛奶哪个好?这个就需要根据实际情况来定了。

再来说一下他们的脂肪含量，全脂牛奶的脂肪含量大约是3.0%，它的脂肪含量是众多牛奶品种中最高的，所以它的口感最好，但是热量也是最高的。但是，纯牛奶中含有许多种维生素，这些维生素大多是脂溶性的，比如维生素A、D、E、K都是溶于脂肪的。如果我们把牛奶中的脂肪去除，这些维生素也就跟着被去除了，失去了活性，这样是对儿童的生长发育不好的。

低脂牛奶的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右，大约在为1.0%~1.5%。 它的好处是口感比脱脂要好，而脂肪含量又不是很高，还能有少部分维生素。但是对于儿童患者，它的营养又稍显不足。
而脱脂牛奶的脂肪含量在1%以下，大部分脱脂牛奶会在其中加入钙剂，后成为脱脂高钙牛奶，这种牛奶适合中老年人服用。

具体到我们糖尿病患者，应该怎么选用呢？

糖尿病患者的血脂控制标准要低于正常人，因为糖尿病患者更容易出现冠状动脉粥样硬化，更容易出现心脑血管意外。而儿童糖尿病患者因为生长发育，更需要全面营养的补充！

所以对于成人糖尿病患者我们更加推荐低脂牛奶，对于糖尿病合并高脂血症患者我们更加推荐脱脂牛奶，对于儿童1型糖尿病患者，我们推荐全脂牛奶！

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