加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

重庆:豪迈到用脸盆上菜的重庆江湖菜之“三样菜”

(2011-10-28 07:34:43)
标签:

重庆

三样菜

江湖菜

重庆菜

泡椒

水煮

麻辣

夜景

2010年

美食

分类: 行走笔记@香港和内地
重庆:豪迈到用脸盆上菜的重庆江湖菜之“三样菜”

去年回国,呆了好几个月,香港,深圳,佛山,广州,重庆,成都,上海,杭州,来回转。遇上开心的事情有很多,细数下来也都是很平常的事情,比如见到亲爱的家人,见到想念的老友,吃到美味的食物,看到美丽的风景。

 

快乐就这么简单。

 

回去那几个月去了不少地方,拍了不少照片,其中很多内容都一直没能在博客里好好记录一下,随着时间越走越远,再不仔细记录恐怕这段回忆就会渐渐模糊。

 

写博客,就好像记日记一样,帮助自己回忆,帮助自己想念重庆:豪迈到用脸盆上菜的重庆江湖菜之“三样菜”重庆:豪迈到用脸盆上菜的重庆江湖菜之“三样菜”

 

重庆:豪迈到用脸盆上菜的重庆江湖菜之“三样菜”
这是某日清晨,从小猫重庆家里的阳台上看出去的景象,很美不是吗?

 

重庆:豪迈到用脸盆上菜的重庆江湖菜之“三样菜”
夜幕降临,依然是从小猫家的阳台往外看到的景象,一派灯火阑珊,美好的重庆城。

 

重庆:豪迈到用脸盆上菜的重庆江湖菜之“三样菜”

 

重庆:豪迈到用脸盆上菜的重庆江湖菜之“三样菜”
近处的一片楼宇跟最远处的一片楼宇中间其实隔着嘉陵江,远处就是渝中半岛。

这样看来,小猫家阳台上的风景,还真不错。


重庆:豪迈到用脸盆上菜的重庆江湖菜之“三样菜”

小猫的死党小摆,那阵子带着小猫每天吃香喝辣,好不欢快,就连她们公司搞集体活动,又或者又客户请她吃饭,再或者她跟老公约会,都会带着我,如同连体婴一般。

小摆跟小猫一样是个吃货,而且不像小猫(小猫从大四那年开始就一直没正经在重庆生活过),小摆可是这么多年一直没真正离开过重庆,所以跟着她出去吃,绝对都是吃到的最好吃的东西。

 

今天写的,就是她介绍的当时非常流行的重庆江湖菜:三样菜。

 

说实话,这三样菜的来历我到现在也还没闹清楚,只是知道经常给小摆打电话她都说她又去吃了三样菜,多辣多香多给力,当时回国之前我就跟她说好了一定带我去吃一回。

这架势,幸好老吴没去,否则老吴还没动筷子估计就已经被各种辣椒给吓昏了。

而且,重庆的江湖菜但凡水煮菜式,都非常豪迈,一来就是一个不锈钢大脸盘,这才叫给力!

 

 

水煮泥鳅。

小摆非常配合我地夹了一根泥鳅让我拍照,大家看这一盆子辣椒油,是兴奋还是腿软啊重庆:豪迈到用脸盆上菜的重庆江湖菜之“三样菜”

 

重庆:豪迈到用脸盆上菜的重庆江湖菜之“三样菜”

辣子鳝鱼。

给老吴看照片,才看了一眼,他就胆战心惊地说太吓人了太吓人了,这是人吃的吗?该有多辣?!

(未免大家觉得奇怪,我再讲一次哈,老吴是广东人,小猫才是重庆人)。

 

重庆:豪迈到用脸盆上菜的重庆江湖菜之“三样菜”
水煮美蛙。

美蛙就是牛蛙之类的,这是最好吃的菜之一了,我现在看着照片也直流口水~~


重庆:豪迈到用脸盆上菜的重庆江湖菜之“三样菜”


泡椒美蛙。

这个好吃是好吃,不过相比水煮的来说,就差一些,还是水煮最给力!

 

重庆:豪迈到用脸盆上菜的重庆江湖菜之“三样菜”
尖椒鸡。

那些绿色的可不是豆角也不是四季豆哦,而是辣椒哦!!又麻又辣,我喜欢这种味道。


重庆:豪迈到用脸盆上菜的重庆江湖菜之“三样菜”


粉蒸肉。

 

重庆:豪迈到用脸盆上菜的重庆江湖菜之“三样菜”
叶儿粑。

 

重庆:豪迈到用脸盆上菜的重庆江湖菜之“三样菜”

凉菜。

似乎,印象中隐约记得左边那盘凉菜才是“三样菜”名字的由来,具体是怎么一回事,我都有点记不清了。

所以说,这些游记啥的,还是得经历过了马上写才是啊,趁热乎。


重庆:豪迈到用脸盆上菜的重庆江湖菜之“三样菜”

吃饱喝足了再跟着小猫看看重庆的夜景吧。

照片拍得不好,都是出去散步的时候随手拍的,也没有三脚架,大家凑合看看哈!


重庆:豪迈到用脸盆上菜的重庆江湖菜之“三样菜”
尺寸调小一些,照片看着就还蛮清晰的,还有朋友笑我是铁砂掌还是什么来着,说是你手怎么那么稳。


重庆:豪迈到用脸盆上菜的重庆江湖菜之“三样菜”

左下角有三只小渔船,反差挺强的,这张照片其实可以拍得很好,不过当时没脚架也就没好好拍。


重庆:豪迈到用脸盆上菜的重庆江湖菜之“三样菜”

拍照的地点是滨江路(北滨路吗?),离开重庆太久,再加上近年来重庆的飞速发展,我对重庆的路真是不熟了

对岸是渝中半岛,这里离我家很近,几分钟车程而已。


重庆:豪迈到用脸盆上菜的重庆江湖菜之“三样菜”
重庆大剧院,夜幕下比较好看,好科幻的建筑。


重庆:豪迈到用脸盆上菜的重庆江湖菜之“三样菜”

颇具争议的建筑,我离开重庆的时候还没个样子呢,去年回去已经是如此闪耀了。


重庆:豪迈到用脸盆上菜的重庆江湖菜之“三样菜”

洪崖洞,外地游客去重庆通常都会去的地方,其实真没太多意思哈

作为重庆人我这样讲是不是有点不厚道?!不过远处看着还是蛮好看的。


重庆:豪迈到用脸盆上菜的重庆江湖菜之“三样菜”

近一点。


重庆:豪迈到用脸盆上菜的重庆江湖菜之“三样菜”
重庆科技馆(就在前面那个重庆大剧院旁边)。

 

重庆:豪迈到用脸盆上菜的重庆江湖菜之“三样菜”
里面的球球,大家能猜到是啥吗?

 

重庆:豪迈到用脸盆上菜的重庆江湖菜之“三样菜”
其实,这个巨球是个I MAX电影院哦!

 

重庆:豪迈到用脸盆上菜的重庆江湖菜之“三样菜”

讲了那么多小摆,最后放一张我和小摆的合照哈,背后就是这颗大球白天的样子。

重庆的天空,总是阴沉沉的。

小摆身高168,我才155,尽管我穿了高跟鞋可还是跟她差一大截,所以小摆总是很贴心,

跟我合照的时候尽量低着让身高差距不那么明显,爱你,我的摆重庆:豪迈到用脸盆上菜的重庆江湖菜之“三样菜”

 

重庆:豪迈到用脸盆上菜的重庆江湖菜之“三样菜”

今天先到这里,以后还是想慢慢把上次回国的行程稍微记录一下,为了不让那段记忆变得模糊而难以辨认。

又是周末了,祝大家周末快乐哈!重庆:豪迈到用脸盆上菜的重庆江湖菜之“三样菜”

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有