加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

#野生食材#菠萝草

(2012-04-10 03:03:38)
标签:

美食

分类: 关于食材

 

http://s11/middle/74ef8a41gbd43bc99a91a&690
下次去摘草莓的一定要觅觅这东东。菠草。东东和草莓在自然界中是共存的是个好居。所以NOMA也把菠草和草莓一起用在意中了。

的不高叶子有点象胡卜的叶子似羽毛状象胡椒大。和向日葵一样,它属于菊科,和甘菊是亲家。菠萝草的根有很强的锁水能力,即使是最贫瘠的土地,也能顽强生长。你只要摘一个花头,在指间捏碎,就应该知道是否觅到了。指尖上应该是令人愉悦的菠萝味。每年58月开花。叶子和花朵都可以食用。花朵用于烹饪很广。

一个简单的烹饪法,是在水中微煮,放龙舌花蜜,加一小撮盐。菠萝香气能够很好的带出来,品尝起来既嫩又甜,味道非常细腻,空灵。让你能够感受来自热带雨林的烂漫。

http://s6/middle/74ef8a41gbd43b77dee15&690

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有