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广西巴马甲篆乡平安村巴盘屯长寿之乡杂谈 |
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巴马长寿村,是地处桂西北山区的巴马瑶族自治县甲篆乡平安村巴盘屯,自古以来就有生命超过百岁的老人存在。现在全屯515人,百岁老人多达7人,是国际上“世界长寿之乡”标准的近200倍。
因为巴马长寿村被外人传扬“当地人几无肿瘤,多数老人无疾而终”,这也让很多患者和养生者慕名前来,希望以“巴马疗法”来延长寿命。长寿的秘诀其实与地理、气候、环境、饮食、心态这几大要素息息相关。这里山清水秀,宛若陶渊明笔下的世外桃源,村民无论男女老少,悠然似神仙。
巴马香猪很出名,吃起来又香又脆,猪肉的肉质比平常时在菜市场买的猪肉好吃很多倍。烤香猪是一个费事又费力的活,不仅要掌握好炭火的火,还得对猪的各个部分掌控得当,要不停的翻滚着猪,烤至表面酥黄香脆,肉香四溢,所有说烤香猪的厨师的手艺相当的了不起。来之前做了功课,在吊桥边的黄家品尝了著名的烤香猪,让远方的游子一饱口福。









