你相信吗?冰淇淋和面包机能用同一台机器做出来？

可能吗？一个冷一个热，一个是冰一个是火？

没错，相信你的眼睛吧，这的确是真的，千真万确。

当初在微博上看到柏翠新“神器”有奖竞猜时，最想让它拥有的也是最不敢相信的就是冰淇淋功能，没想到柏翠真的让这个奇迹出现了，应验了那句：没有做不到，就怕想不到。

 

这二天已经用它做了淡奶油蜜豆吐司, 紫薯吐司和菠萝冰淇淋

今天先分享这个香软可口的淡奶油蜜豆吐司,因为它实在是太方便,太好吃了.

 

分享食谱前,一起先看下这台全网首创PE9500 iMix冰淇淋面包机的神奇吧

收到快递时我特意拍下了外包装，包装很用心，双层纸箱外加泡沫的保护，面包机毫发无损的来了.

这台面包机比其他型号的多一个冰淇淋桶，这个小桶是需要提前冷冻才可以正常使用的。

 

 

   

拆开外箱，机身是不锈钢拉丝的外壳，面板是黑色和紫色的搭配

不得不说这是我用过最漂亮的面包机了，越看越喜欢。

紫色面板上24大全能菜单一目了然，方便选择，黑色触摸板轻按即可，操控自如。

 

    

双层不粘涂层面包桶，可以让烤好的面包轻松脱膜。

双发热管加热让面包烘烤温度更均匀，面包外皮薄软，上色也更漂亮

冰淇淋桶巧妙地利用了搅拌电机的旋转功能，实现了一机多用。

 

 

   

面包机到手的这二天，我已经用它烤了四个吐司，在我家面包是早餐的主食，基本上二天就必须要烤一炉，当然这几天我是特别的勤快，为了要尽快适应新机，一键式,发酵,揉面,烘烤，iMix,这些功能都已经试过了,我们配合的越来越默契了.

 

 

 

 

 

淡奶油蜜豆吐司

 

材料:高筋面粉 350g,细砂糖40g,盐4g,鸡蛋26g,淡奶油175g,牛奶70g,干酵母4g,无盐黄油35g.蜜豆100g.

 

做法:

1.       将除黄油和蜜豆以外的材料按照先液体后固体的顺序放入面包桶中，在面粉的顶端用手划个圈将干酵母放入。

2.       启动功能3和风程序,重量选750克,烧色选择中色,启动面包机,开始搅拌.

3.       第一次搅拌功能结束后,加入软化的黄油.

4.       盖上面包机盖,让它继续揉面,这台面包机新增加了醒面功能,会搅拌后停顿一会再继续搅拌,这样面团会揉的更充分.

5.       当面包机响起投料蜂鸣音的提醒时,打开面包机盖,加入蜜豆,此时全部工作都交给面包机完成吧.

6.       全程3.25H,面包就可以出炉了,烤好的面包取出后放入晾架上,彻底放凉后再切片保存.

 

TIPS:

1.       此面包程序共3.25H,共四次搅拌,3次醒面,2次发酵和1次烘烤,不需要再额外增加揉面程序了,出炉的面包组织很好,很软,皮也薄.

2.       蜜豆是熟的,会比较容易揉碎,故建议蜂鸣音响起后在揉面结束前二分钟再放入,如果是其他果仁则不必介意.

3.       出炉的淡奶油吐司非常软,取出晾凉的时候侧着放会比较好.

 

 

 

 

 

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