加载中…转载 鱼油保健功效
(2014-03-08 00:01:24) | 分类： 鱼油知识普及 |
“临床实验中显示出omega-3脂肪酸的摄取能够减少心脏疾病发生风险。健康的人、患有心血管疾病或前期患者食用，都有很大的益处。我们建议在平日饮食当中应摄取来自鱼类为来源的omega-3脂肪酸。”
---美国心脏协会 (AHA)
今天，有数以千计的研究文件显示omega-3脂肪酸对人体的健康益处
代科学实验证明：DHA和EPA是人体代谢过程中不可缺少的重要物质之一，它们能在一定程度上防止血小板粘连、凝聚，因此可以阻碍血栓的形成，预防中风；还能降低血液中对人体有害的胆固醇和甘油三脂、有效地控制人体血脂的浓度、并提高对人体有益的高密度脂蛋白的含量。维持低浓度血脂水平，对保持身体健康，预防心血管问题等起着较好的作用。
作用功效
1、调节血脂，防止血液凝固，预防血小板的凝集。
2、预防关节炎、缓解痛风、哮喘，暂时缓解由关节炎引起的肿痛。
3、预防老年痴呆症、营养大脑、改善记忆。
4、改善视力、防治老花眼。
5、降低血脂 、清理血栓、提高记忆力。
6、维护视网膜。
7、可防皮肤癌。
适用人群
1、有血栓，脑溢血或中风等患病者。
2、三高（高血压、高血脂、高胆固醇）人群。
3、视力衰退有老花趋势者。
4、有心脏病、动脉硬化症状的人群。
5、有关节炎、痛风、哮喘的人群。
6、需防治糖尿病合并症的患者。
禁忌
1 、本品不能代替药物。
2 、儿童，孕妇及哺乳期妇女慎用。
EPA——守护血液循环
EPA是Eicosapaentaenoic
Acid即二十碳五烯酸的英文缩写，是一种特殊的不饱和脂肪酸，具有许多有益于血液循环的保护因子，包括：
1、协助肥胖患者、高血压、高血脂患者，降低血液粘稠度保持血液高度的流动性，抑制不正常血液凝集，预防血栓的产生以中风和心肌梗塞的发生；
2、协助清除附着于血管壁上的胆固醇与硬化斑，使血液中不好的胆固醇下降，以维持血管良好的弹性与通透性；
3、协助脂肪代谢不良的人（包括高三酸甘油脂患者和糖尿病患者），降低三酸甘油（甘油三酯）脂避免脂肪堆积，进而预防动脉硬化、末梢血管阻塞破坏等情况的发生。
DHA——活化脑细胞，健康好视力
DHA是Docosahexenoic即二十二碳六烯酸的英文缩写，是另一种特殊的不饱和脂肪酸，具有活化脑细胞的聪明因子。成人脑部的脂肪中约有10%是DHA成分，科学家发现在脑部的“神经元突起细胞”中含有大量的DHA成分，使得脑部的神经传导物质能比较容易去传导正确的讯息。因此DHA所扮演的角色是：促进、协调神经传导作用，以维持脑部细胞的正常运作，从而提高集中力、记忆力、注意力及理解能力。
OMEGA-3——抗发炎、调节荷尔蒙分泌
一般而言，饮食中的脂肪大多是OMEGA-6系列的脂肪酸，当摄取过多时就会促进坏的前列腺素分泌，造成内分泌与免疫系统的失调，导致风湿性关节炎、皮肤炎、湿疹、牛皮癣的发生。日常补充深海鱼油，可以平衡OMEGA-6脂肪酸过量的摄取，控制坏的前列腺素的分泌，以减少体内许多不必要的发炎症。
补充适当的OMEGA-3脂肪酸，可以协助好的前列腺素分泌，进而转换合成人体所需的性腺荷尔蒙，达到调节因荷尔蒙失调所引起的女性更年期障碍与男性摄护腺肿大。20-45岁的女性更需要注意补充OMEGA-3脂肪酸，以平衡因体内女性荷尔蒙浓度变化所引起的经前症候群。另外OMEGA-3脂肪酸可以平衡人体内的前列腺素浓度，降低刺激性的前列腺素，增加安定性的前列腺素，减少情绪过度起伏，以得到平静安宁的心情感受。
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