埃及目前的食品补贴政策始于上世纪５０年代。大致情况是：政府从本国和国际市场购买粮食，投入大量财政补贴后以极低价格向广大民众出售。埃及政府的食品补贴是“全方位的”，大米、面粉、糖和食用油等日常食品原料都在补贴范围之内。目前，埃及８０００多万人口中，约四分之三的人都可以凭政府发的“配给卡”购买廉价的食品和食品原料。数据显示，埃及每年用于食品补贴的所有费用高达５５亿美元。
　　埃及补贴后的食品价格有多“便宜”？以当地人食用最多的阿拉伯“大饼”为例：重量大约为１３０克的大饼每个只卖０．０５埃镑（１美元约合６．０５埃镑），也就是说每个不到１美分。非“配给”的大饼价格则高了不少，１埃镑只能买到４个。 http://www.cb-h.com/news/yaowen/2012/628/12628308KCA08C97361369.html