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▲圣诞前，好不容易有点空闲时间，做几款饼干送给邻居。美国人比较喜欢自己手工制作的东西，自家做的东西，与众不同，而且原材料比较新鲜，比较受欢迎。

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▲Peanut Butter and Mocha Checkerboards (花生酱和摩卡方格饼干）（有时间把配方补上）

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http://s5/mw690/0028pN7bgy6FelVJuTy74&690▲在切面上刷上蛋清，在放上另一个面条，蛋清起到胶的作用。

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http://s2/mw690/0028pN7bgy6FelYpYLDd1&690▲把上面饼干的边角预料的面团揉捏在一起，搓成小球球，用量匙的背面在小球球上面压出一个坑，填加果酱。350度（F），烤十分钟。

http://s7/mw690/0028pN7bgy6Fem4dY5E66&690▲Tangerine Butter Cookies (橘味奶油饼干）面团搓成小球球，在上面用细筷子或牙签压出十字。这款饼干不同之处，用中粉和白玉米面做主料，口感比较好。
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http://s12/mw690/0028pN7bgy6FemEZQttcb&690▲ 草莓切成两部分，用酸奶作为填层，做成圣诞老人模样。

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http://s3/mw690/0028pN7bgy6FelKwnXcf2&690▲草莓我吃了。饼干包装好，送给邻居。

                               Wishing You Holiday Cheer!