这样的生活
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人生美食杂谈 |
分类: 所见所闻 |
到采蓝莓的季节了,早上给一个家蓝莓农场打电话询问他们的工作时间,按照地址在谷歌地图找到详细的地图,看起来很容易找到的地方,竟让我足足找了三十多分钟,结果我开车在人家的门前跑了两个来回。主人看上去有六七十岁,夫妇两人经营着这个小农场,这个区域应该属于市郊,有很多漂亮的房子,农场主人的房子也不例外,整理的相当整洁,干净。
看主人夫妇两人的样子和他们居住的环境,知道他们不是靠农场收入生活的。摘完蓝莓,女主人给过秤的时候,不小心掉在地上几个蓝莓,她回头在自己的盒子里抓了一大把,说给你补上。还有这么补的!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6689EN00SIGG.gif
老人很友好,在与他们聊天的时候,我感到的是一种不急不躁,安静和安全,这是很多美国老人的特点。他们说:房子是在五十年前买的,蓝莓树是买房子的时候就有的,当初有七百多棵,现在剩下六百多棵吧。这里是市郊,周围很安静,偶尔听到不远的邻居家鸡叫的声音,呼一口新鲜的空气,感叹这种宁静的小康生活,令人羡慕,幻想着,到我老的时候,能拥有一个这样的小农场,该多美!
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回到家里在网上找找蓝莓玛芬的配方,蓝莓玛芬是很大众化的甜点,在美食杂志《Cooks'
Illustrated》网上找的一款不同的蓝莓玛芬的配方,除了使用新鲜的蓝莓,和使用蓝莓酱,这样蓝莓的味道就更浓。虽然比一般的配方要费时间,但是很好吃,也值得。
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