周末是我和老公都喜欢的日子，尤其是宁静的周末早晨。今天是情人节的前一天, 该给老公做个什么早餐呢？有了，给老公做个蓝莓夹心法式土司吧。法式土司，听起来好像很难做，其实很简单。有兴趣的博友们也不妨试一试。下面是具体的做法：

 6个鸡蛋

 1茶匙搓碎的橘子皮

 2/3杯橘子汁

 3 汤匙白糖，分开

 一小捏盐

 1杯新鲜的或速冻的蓝莓(或其它水果，如香蕉，苹果都可以)

 8片1.5CM厚的面包

用一个中号的碗，把鸡蛋，橘皮，橘子汁，2汤匙白糖搅在一起，直到完全融合为止，然后倒进一个深一些的平面盘子里。把剩余的一汤匙白糖和鲜蓝莓或解冻的蓝莓融在一起，放在一旁。用比较锋利的小刀把面包片在中间切开，但不要彻底切开，这样，你可以把蓝莓馅夹在面包中间，放在已经对好的鸡蛋和橘子汁中，每面浸泡3分钟左右，在平底锅里方一点点蔬菜油，(如果有烤箱的话，用烤箱烤是更理想的选择) 面包煎到金黄色为止。如果你有多余的蓝莓，可以和少许糖在一起煮到粘稠状，浇到土司上。再煎个鸡蛋或一片火腿肉，一杯咖啡。一顿美美的早餐就这样完成了！

你如果想创造个浪漫的气氛，不妨事先买个贺卡或亲手制作个贺卡，在早餐前送给老公或你的亲人。浪漫愉快的周末就这样开始了。

祝我的父母，家人和新老朋友，周末快乐，情人节快乐！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6716EN00SIGG.gif

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这是我做的法式土司，烤的时间有些长了，有点焦，不过吃起来还满好吃的。
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手工制作的卡片，好费时间，但是在制作的过程中很有趣。