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红枣糯米美食 |
分类: 美心美味 |
这也是“五一”那几天在家混的时候做的,
连续做了几味零食,糯心枣,话梅腰豆,锡纸牛柳。。。。。。慢慢上哈~~
因为是第一次做,做得不多,
味道还行,很快销完。
家里人要求下次做多点,
嗯嗯,有时事情是这样的:吃得多了,那个味就不值得回味了,
数量恰到好,还能给人留个念想~~
主材:糯米粉、红枣、白芝麻
糯米粉加适量糖和水,揉至不粘手。喜甜的话可多加点糖。
红枣洗净开一半肚,备用。
掰下一小团糯米团,揉至长条形,塞进红枣的小肚子里。
塞进的面团大小,以刚刚冒头为宜。
奶奶在一旁蒸八宝饭,我顺手取了一些作馅塞进红枣。
后来几张嘴证明,还是糯米粉作馅的好吃,弹牙。
蒸红枣的这几分钟,把白芝麻炒熟。
干锅炒,不需加油。
10分钟后,红枣出炉,
就做了这一小盘,
几分钟就没有了~~
胖嘟嘟的样子,看着就喜爱,
有点婴儿肥~~
有没有一口咬下去的冲动?
顺便交待一句:红枣要选取大小合适的。大了,吃起来腻;太小,不好操作。
吃吧,不说了。
剩余的这三颗,属于虎口余生。
为了拍照,给仔仔说了一筐的好话,才留下的~~
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