最喜欢秋季了。凉凉的风，暖暖的阳。舒服。

下班路上常常会在一个水果摊买点水果。这个摊档的水果不算便宜，但不知为何就是喜欢在这里买。

水果摊的老板娘人很好，说话细声细气的。顾客可以细细地挑，慢慢地选。站得久了还给你端张凳子。

在这里买水果，有一种放松。

有时加班赶完稿子，已是华灯初上的时分，都会去这个水果摊转转。

潜心认真挑选几个水果，一身疲累好像就滤去不少，再拎着一袋五颜六色的水果高高兴兴地回家。

秋季，水果赶集似的上市。小小的水果摊内色彩缤纷，热热闹闹地挤在一起，赤橙黄绿的，煞是好看。

当下便动了心思，做一道果仁杂烩应该是甜甜的，香香的。想想都觉得馥郁芬芳。

选材：鸡肉、哈密瓜、菠萝蜜、苹果、核桃、腰果。

核桃、腰果先下油锅炒至金黄，出锅备用。

鸡肉、哈密瓜、菠萝蜜、苹果切成丁。先下鸡丁，炒至半熟，再将哈密瓜、菠萝蜜和苹果丁下锅，杂烩。

炒熟出锅后，再伴入炒好的核桃、腰果。

成啦！简单得不得了呢，对不？

味道嘛，正如当初所想的那样，带着水果独有的酸酸甜甜，口感或脆或绵。下饭开胃，单吃更过瘾。

仔仔才吃了几口，马上推开自己的饭碗，直接就着碟子大勺大勺地吃。

建议妈妈们，炒这道菜的时候少放盐，一来可以保有水果的香甜，二来宝贝单吃也不怕咸。