上这组图片之前，仔妈犹豫过。

这道晚餐，动用了许多人力物力，最终做出来的卖相却不是十分良好。

令人安慰的是，虽不中看，但美味至极。在不添加味精等一系列增味剂的情况下（只放油、盐、酱），以仔妈如此低级的厨艺，能做出此等美味，实在值得表扬一下下。

奶奶买回的两个菠萝，一直搁着没动。

昨天中午，看着阳光透过窗户，散落在菠萝橘黄色的皮肤上，散发着蓬勃而清新的气息。
仔妈心下一动。仔仔，你今晚的晚餐就是菠萝焗饭啦！

食材构成很简单：菠萝、火腿、瘦肉。

费功夫的地方在剔菠萝肉。

要将菠萝肉小心地挖出，空出一个菠萝盅。

在此要特别感谢爷爷，花费半个多小时，为仔妈提供了4个完美的菠萝盅。

菠萝的香气浓郁而清新。

仔妈在一些特色快餐店里吃过菠萝焗饭，但都没有发现这种闻名遐迩的香气。

估计是图省事，将饭炒好后，直接搁入菠萝盅里就端到顾客的桌上了。

仔妈将炒得七、八分熟的菠萝、火腿丁，伴入煮好的米饭内，再添入菠萝盅。

两个菠萝盅合二为一，盖好送入已提前加热的锅内焗。

约7、8分钟后。起锅。

掀盖，一种令人欢呼雀跃的香味萦绕鼻尖，四下流溢。

只是，焗饭的时候，水蒸气进入了菠萝盅内，米饭看起来不够干爽，卖相不太好。

但那沁入了菠萝香气的米饭实在叫人喜爱。干掉了两盅焗饭的仔仔吃得口齿留香。

据奶奶说，仔仔吃过晚饭后，洗了澡，下二楼玩的时候，奶奶坐在他身旁，还能隐隐约约地闻到仔仔脸颊上的菠萝香气。