大连安又达科技有限公司--聽赵伟琦

https://pic.wenwo.com/fimg/953462874.jpg

天气渐渐寒冷，昼夜温差比较大，寒凉的时候，一定要注意保暖，不要让宝宝受凉了，这个时候小宝宝的脾胃也要特别的注意调养。

山药有利于脾胃消化吸收功能，是补脾养胃的好食材，而且其中淀粉的含量比较多，还能充当一部分的主食来吃！尤其是搭配上小米，养胃和促吸收的功效倍增。

为了让宝宝更爱吃，我最后又加了一小半苹果一起搅拌，让米粥吃起来香香甜甜的。

https://pic.wenwo.com/fimg/2078462875.jpg

这次的米粥也很适合小宝宝来吃，特别好消化吸收。如果是7、8个月的小宝宝吃，在对食材不过敏的前提，可以把煮好的粥稍微放凉，用搅拌机搅打成米糊给宝宝吃，然后慢慢调整米糊的状态，从糊状慢慢增加颗粒感，还能锻炼宝宝的咀嚼能力。

山药苹果小米粥

食材：小米20g，苹果适量，山药30g

烹制方法：煮

是否搭配主食：可以作为宝宝的加餐或者主食

参考月龄：9个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

＊ 图文菜谱 ＊

1. 聽准备食材：小米20g，苹果适量，山药30g。

https://pic.wenwo.com/fimg/5157362991.jpg

2. 聽将小米用清水干净后，浸泡个20分钟左右。

https://pic.wenwo.com/fimg/6219762876.jpg

3. 聽将山药用去皮刀刮去外皮。

PS： 去山药皮的时候别忘记戴上一次性手套或者手上套个保鲜袋，因为山药的黏液含有植物碱，山药皮里含有皂角素，当皮肤接触到它们后手会特别痒。

https://pic.wenwo.com/fimg/2701263001.jpg

4. 聽山药去皮后，再把山药切成小薄片备用。

https://pic.wenwo.com/fimg/4033862885.jpg

5. 聽将小米沥干水分，放入锅中，加入适当的清水。

PS：因为煮粥的时候很容易扑锅，我有的时候就干脆开盖煮，开盖煮的话水份消耗得比较快，所以我都会提前加很多的水，要是看中途快要烧干再加水就会很影响整体的味道啦。

https://pic.wenwo.com/fimg/6004263004.jpg

6. 聽再把山药也一起加进来。

PS：山药不太好熟，所以需加到小米里面跟着一起煮熟。

https://pic.wenwo.com/fimg/8376662888.jpg

7. 聽熬粥的时候记得偶尔搅拌一下，避免糊底和溢锅。

https://pic.wenwo.com/fimg/4684462892.jpg

9. 聽煮了大概15-20分钟后，山药小米粥就熬得差不多啦。

10. 山药小米粥熬好后，就可以把火关掉了，关火之后再把苹果加入粥里。

PS：之所以会在关火后再倒入苹果，是为了保留苹果中的水溶性维生素。

把苹果加入粥里，不仅味道更香甜了，还能将苹果温热一下，这样水果吃着也不凉了。

https://pic.wenwo.com/fimg/7895762894.jpg

11. 聽再用余温焖煮一会儿，等到苹果微微变软后就可以出锅啦。

12. 这样的一碗粥就做好啦，山药的软糯搭配着苹果的甘甜，如果宝宝喝腻了单调的米粥，那就快给它换换样吧。

https://pic.wenwo.com/fimg/988263014.jpg