鹌鹑蛋+米粉，小蛋糕，香蕉，蚬子肉+米粉

现在来详细说说小蛋糕的做法。先把蛋清和蛋黄分离出来，把蛋清打发。再依次在蛋清里加入蛋黄和面粉，搅拌成糊状。要注意保持蛋清打发的状态，泡沫尽量不要消失得太多，面粉也不要加得过多，以保持蛋糕蓬松的状态。接下来就要把蛋糕烤熟，可以用烤箱，蛋糕机，没有的话也可以用电饭锅。在电饭锅中刷一层油，倒入蛋液，用做饭的按钮，五分钟左右就差不多好了。
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