一人食，三餐的烹调中总有把握不好量的时候

      尤其是焖制米饭，如果量少很难焖出口感好的米饭

      所以，每每焖米饭的时候，为力求确保口感，都会稍微多增加半人份或是一人份的量 

      这样，一餐结束，总是会剩下一碗或是半碗的米饭

      不想在下一餐单一的把米饭将就的热一热，往往会把米饭做一点简单的变身

      作为求新求变又追求颜值的双子座

      即使是剩米饭也总是想要让它们变身成既美味又兼顾颜值的料理

      各种口味的炒饭，焗饭，饭团，寿司都是它们变身后的美味

      今天再做一个升级，让它华丽的变身为日式烤饭团

      日式饭团，不拘泥于食材

      时蔬，金枪鱼，肉松，芝士，只要你喜欢，万物皆可包饭团

      而烤饭团的灵魂在于烤制过程中随着加热丝丝沁入饭团的刷酱

      咸鲜中略带一丝甜，而附加的食材又使得每一入口的米饭都给味蕾以惊喜

      

      材料：米饭一碗，胡萝卜1/2根，迷你彩椒3个，苏籽油适量、辣椒粉1勺、胡椒粉适量，蚝油1勺，番茄酱1勺，生抽2勺，蜂蜜1勺，香酥肉松50g

      做法：

      1、将所有材料备齐

      2、将胡萝卜，彩椒切丁

      3、在米饭中加入苏籽油、胡椒粉、辣椒粉，抓匀

      4、加入胡萝卜丁，彩椒丁

      5、用手抓匀

      6、取适量米饭在手中，稍按扁，在米饭中间放入适量肉松，再覆盖适量米饭，塑成三角饭团的形状

      7、将饭团塑型后放入盘中备用

      8、在碗中加入蚝油1勺，番茄酱1勺，生抽2勺，蜂蜜1勺，拌匀成刷酱

      9、在锅中倒入适量食用油

      10、将三角饭团码入锅内

      11、稍微煎一会儿后翻面

      12、在表面刷上刷酱，并撒上海苔碎，白芝麻装饰

      13、翻面，重复刷酱、装饰即可

       TIPS：

      1、饭团夹馅可以根据个人喜好替换成芝士，金枪鱼等

      2、造型不拘泥于三角形，可以根据个人喜好，如果有模具就更方便了

      3、饭团要压实，不然在煎烤过程中容易松散