对于不太擅长做菜，又想学做菜的童鞋们来说，学一些，零失败又容易上手的快手菜是最适合不过的了，今天介绍的榨菜炒肉丝，操作容易，味道好，特别下饭

     材料：球形榨菜150g，里脊肉150g，生抽1勺，生粉一小抓，芝麻适量，食用油适量，蔬之鲜少许

     做法：

          1、球形榨菜和里脊肉切成丝备用

          2、里脊肉装入碗内，加一小抓生粉抓匀

          3、锅内倒入适量食用油，油温热以后，倒入裹上生粉的里脊肉，翻炒至均匀上色

          4、倒入榨菜丝，翻炒均匀，加一勺生抽，继续翻炒至肉丝入味，起锅前加少许蔬之鲜

          5、榨菜肉丝装盘，撒少许芝麻做装饰，即可

PS：买球形榨菜做原料会比袋装的榨菜丝用来做原料炒出的榨菜肉丝要好吃哦，因为袋装的榨菜丝都已近是调味好的，味道会偏甜一些，球形的榨菜在市场或是超市都有贩售滴