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给老爸做的小零食——葱香苏打饼

(2011-11-07 21:11:07)
标签:

美食

分类: 简单烘焙

材料:低粉300g ,黄油60g,盐3g,牛奶180ml ,小苏打1g,酵母4g ,葱花适量

做法:1、先将低粉,牛奶,盐,酵母,小苏打混合

      2、揉搓均匀后,揉入黄油,将黄油与面团揉至光滑

 

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     4、面团静置30分钟

     5、揉入葱花

     6、取一部分面团,擀平,再对折后擀平(想要苏打的层次多一些就多折几次)

     7、面皮擀的尽量薄,然后切成自己想要的形状或是用饼干模按出形状(因为懒得洗模具就直接用刀切了。。嘿嘿)

     8、在切好的图形上用叉子叉出排气孔

 

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       9、烤箱预热200度,烤12分钟至表面微黄即可

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PS:好想有个大烤箱,这样一次就可以烤的数量比较多。。不过家里的ACA还是相当好用的。。嘿嘿。。

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