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浅述武汉-波尔多及阿基坦大区葡萄酒节

(2013-11-06 20:17:14)

111日,是万圣节,其源自古代凯尔特民族的新年节庆,同时也是祭祀亡魂的时刻,所以又被称为“西洋鬼节”,如今,俨然成为年轻人又一个狂欢放纵的节日。而今天,还有一个与葡萄酒有关的节日在武汉盛大举行——武汉-波尔多及阿基坦大区葡萄酒节。

不知不觉,武汉-波尔多及阿基坦大区葡萄酒节已经四岁了,我也有幸连续参加了几届,见证了葡萄酒节的成长。在法国驻武汉总领事馆和湖北省人民政府的支持下,葡萄酒节已成为华中地区的年度盛事。http://s2/mw690/0027FAaBgy6E0UlSwbne1&690


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葡萄酒节主要由三个部分组成,一是“心仪葡萄酒”大赛,二是中法企业一对一商务洽谈,三是“波尔多及阿基坦葡萄酒之旅”沙龙。

“心仪葡萄酒”大赛由100 余位来自华中地区的专业及业余的评委组成的评审团,品尝150 余款曾在阿基坦---波尔多葡萄酒竞赛(Concours de Bordeaux-vin d'Aquitaine)中获奖的高档葡萄酒(包括干红、干白、甜白葡萄酒)。评审团将被分成20 组,每组各坐一桌品鉴10 款酒。借鉴阿基坦波尔多葡萄酒竞赛的竞赛的原则,每组将由一位品酒专家,即评委主席负责主持。活动最后,在这20位评委主席的主持下挑选出20款心仪葡萄酒。评选结束后,将由阿基坦大区议会副主席和湖北省政府代表于赛后共同宣布评审结果——并且在1日的评选结束后,将举办红酒之夜“勇敢者的游戏”的晚宴,届时将有葡萄酒品尝的机会和各种游戏。http://s3/mw690/0027FAaBgy6E0UnWrJg02&690


我觉得第一部分是非常有创意和吸引力的,因为对于大部分酒商和非专业人士来说,可能一辈子都不会有亲自体验国际大赛评委的机会,而武汉-波尔多及阿基坦大区葡萄酒节给予了他们这种体验(而且每人还颁发了一个证书)。当我与酒商和非专业人士一同评酒打分时,他们如此专注与认真,绝不逊色于任何砖家,而且找到属于你自己的“心仪葡萄酒”,不需要罗伯特帕克的指导,只需要跟随你的味蕾就好了,这也是我为什么还来参加葡萄酒节的原因之一。http://s6/mw690/0027FAaBgy6E0UoTCBf65&690


    至于晚上的“勇敢者的游戏”,又是另一个亮点。晚宴谈不上豪华,但是绝对能让你吃饱,真正的重头戏是葡萄酒游戏。进门即有工作人员给你一个黑色的小袋,里面装有10个筹码,可能你一头雾水,筹码干吗用,难道赌博吗。别急,进入大厅,两边各有三个游戏台,每个台是一种葡萄酒主题游戏,如A台,桌面上有各种葡萄酒的类别,工作人员给你倒杯酒,你品完后可以在你认为对的类别上下注,猜对则赢,猜错则输。筹码不能兑换现金,不过可以用来竞拍最后的奖品。今年的游戏在去年的基础上,稍微提升了一点难度系数,让人们在游戏的同时又提升了对葡萄酒的了解,我觉得非常好,值得借鉴和推广。http://s10/mw690/0027FAaBgy6E0UtqUrv89&690

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中法企业一对一商务洽谈,是中国酒商和法国酒庄直接沟通的平台。相较于去年呆板式的洽谈,今年主办方把办公桌改成了一个一个单独的展示平台,类似于八分钟相亲,每个酒商与预约好的法国酒庄庄主进行45分钟的洽谈,“相亲”是否成功,就看能不能在这45分钟对上眼了。老朋友Chateau Galeteau庄主贝尔纳·阿蒂格,同时也是阿基坦-波尔多葡萄酒竞赛和吉伦特省农业委员会主席的他在自己的展位上热情接待了我,我品了20092011两个年份的Chateau Galeteau2009年香气丰富,黑色水果的芬芳扑鼻而来,混合着橡木和微妙的熏烤味,2011年获得了本届的“心仪葡萄酒”,果香更馥郁,红黑水果交织,但是少了一丝细腻。http://s9/mw690/0027FAaBgy6E0UweCw0e8&690


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进入葡萄酒节第二天,面向进口商、经销商、批发商、代理商、餐饮业高管等葡萄酒行业人士和爱好者的“波尔多及阿基坦葡萄酒之旅”沙龙开幕。上百款葡萄酒等着你来品鉴,来自同一个产区的葡萄酒陈列在一起,让你更轻松的找到你感兴趣的酒。同时,还有不同产区葡萄种植酿造工会举办的培训班,邀请了知名讲师朱利安和小皮来授课,两个培训班都门庭若市,大家求知若渴的态度可见一斑。http://s1/mw690/0027FAaBgy6E0UyMIrC00&690


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今年是第四届武汉-波尔多及阿基坦大区葡萄酒节了,作为见证者,看着它从蹒跚学步到撑起一片天空,我很高兴。

走前,与法领馆的朋友告别,看着他们拖着疲惫的步伐,但是明亮的眼神又透露出无比的自豪,是的,你们辛苦了,但是却打造了华南地区的葡萄酒盛事,你们值得骄傲!

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