一、不含任何对人体有毒、有害及有异味的物质（尤其是重金属和有机物）。全世界在水中已检测出2221种有机物，其中315种为三致物质（致癌、致突变、致畸变）。有机物对人体的危害往往是滞后的，一般发现得病，在人体上反应要达20－30年.

　　二、人体所需的矿物质和微量元素的含量及比例适当。健康水含有均衡的天然矿物质，以离子状态存在，与人体内的体液非常接近，比食物中的矿物质和微量元素更易被人体吸收.

　　三、健康水的PH值呈弱碱性（7.0-8.0）。人体是一个相对稳定的呈弱碱性的内环境。当酸性物质在体内越来越多时，量变引起质变，就会引起各种疾病。多补充弱碱性饮用水，是调整酸碱平衡的重要方法.

　　四、健康水的水分子团小（核磁共振半幅宽度低于100HZ）。水分子团越小，水分子更容易进入人体细胞，具有更佳的渗透性，强化人体的代谢功能，并把各种离子带进细胞内，因此对健康越好。