韩式炒年糕
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韩式炒年糕美食 |
分类: 我的菜谱 |
需要的材料:年糕200克(用条状的更好)、韩国辣白菜30克、甜豆15个、洋葱1/4个、韩国辣椒酱1.5大勺、番茄沙司2大勺。
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1、将年糕洗干净,放在开水中泡几分钟,年糕回软了捞出备用。
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2、将甜豆择洗干净,切成2段。洋葱去老皮洗干净切小块。辣白菜切小块。
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3、热锅凉油,放入辣白菜和洋葱块翻炒2-3分钟,加入半碗水,韩国辣椒酱、番茄沙司煮开,尝一下汤的味道,可以加盐等调味,将年糕平铺在上面,再加入甜豆,煮个3-5分钟,中间注意不要糊底,待汤汁浓稠后就可以装盘了。
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