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视力不好  该吃哪些护眼食物?

(2011-02-15 22:50:49)
标签:

美食

花青素

维生素c

胡萝卜素

玉米黄素

健康

分类: 吃出健康来

视力不好  该吃哪些护眼食物?

 

    视力不好,眼睛需要的的营养物质有哪些?专家研究发现,主要有维生素A、叶黄素、玉米黄素、多种维生素和抗氧化物质,以及足够的锌。

    主食类,关注黄玉米、小米、大黄米等黄色粮食,含有叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素;紫米、黑米、红米、红豆、黑豆等,含有花青素。每天除了白米就是白面的主食安排,对眼睛抗衰老非常不利。所有这些粗粮豆类,也都含有维生素E,以及眼睛抗疲劳所需的维生素B族。

    蔬菜类,关注菠菜、油菜、小白菜等各种深绿色叶菜,它们含有大量叶黄素、胡萝卜素和维生素C;还有紫红色的蔬菜如紫甘蓝、红苋菜、紫菜苔等,含有花青素和维生素C。只吃浅色的土豆萝卜洋葱之类,是不足以达到效果的。

    水果类,关注蓝莓、黑加仑、覆盘子、樱桃、桑葚、草莓等红紫蓝色水果,富含花青素和维生素C;芒果、木瓜、柑橘等,含有胡萝卜素和维生素C。苹果梨桃之类日常水果的作用非常有限。

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