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两位医生成功将加拿大某小镇300多名居民转变为纯素者,用植物的力量让人们重获健康!

(2022-12-05 16:19:12)
标签:

两位医生

加拿大某小镇

300多名居民

转为纯素者

健康

分类: 健康生活

在得知小镇居民

 80%的疾病都是与肉食相关

两位纯素医生

开始了拯救小镇居民健康的行动

通过倡导纯植物饮食

 成功帮助患者逆转了疾病

并帮助300名居民成为纯素者


两位医生成功将加拿大某小镇300多名居民转变为纯素者,用植物的力量让人们重获健康!

阿琼·拉亚普迪博士

 

这两位医生有着优越的医学背景

 阿琼·拉亚普迪(Arjun Rayapudi)博士

是一名外科医生和植物性饮食社区营养师

他获得了美国外科学会认证

并且是加拿大皇家内外科医学院的院士

 他拥有美国康奈尔大学的植物营养学证书

目前他在位于加拿大纽芬兰

美丽乡村布林(Burin)半岛医疗保健中心

担任外科医生和内窥镜医师

 

两位医生成功将加拿大某小镇300多名居民转变为纯素者,用植物的力量让人们重获健康!

肖巴·拉亚普迪博士 

 

肖巴·拉亚普迪(Shobha Rayapudi)博士

是一名医生,流行病学家

研究员和临床试验员

除了拥有Rangaraya医学院的医学学位

她还荣获约翰霍普金斯大学

公共卫生学院流行病学的科学硕士学位

和康奈尔大学的植物营养学证书

她的主要科学研究

是营养学对预防和逆转慢性病的影响

  

阿琼博士和肖巴博士都是纯素者,做为合作伙伴,他们和各自的家人住在加拿大纽芬兰美丽的布林镇(Burin)。

 

两位医生成功将加拿大某小镇300多名居民转变为纯素者,用植物的力量让人们重获健康!

 

2011年,阿琼博士一家搬到了这个人口约2500人的布林镇,开始在当地的一家医院当外科医生。每天,他对自己接待病人的数量和紧张的忙碌感到震惊。后来,他了解到该省在心脏病、高血压、肥胖和糖尿病方面在加拿大排名第一。

 

两位医生成功将加拿大某小镇300多名居民转变为纯素者,用植物的力量让人们重获健康!

“这里的居民疾病负担很重,居民在这里所拥有的,被他们称之为“医疗保健系统”的,基本上就是一种疾病护理模式。”阿琼博士接受采访时说道。

  

纽芬兰农村的村民大多以麋鹿、盐牛肉和鳕鱼为食,布林镇的居民也不例外。在看到当地居民的健康状况和饮食状况后,阿琼博士和肖巴博士颇为担忧,他们决定创建“健康的礼物”(Gift of health)工作室,用纯素饮食来帮助小镇居民改善建康。

 

两位医生成功将加拿大某小镇300多名居民转变为纯素者,用植物的力量让人们重获健康!

 

据两位医生了解,该镇80%的居民健康问题都与饮食有关,有很多人大正在遭受痛苦,而他们患有的很多疾病都是可以通过纯素饮食来预防或逆转。让众多习惯于吃肉的居民接受吃素,可以说是一个巨大的挑战,可是,两位医生还是决定尝试一下,他们坚信教育患者注意饮食比长期服药或手术更有效。

  

两位医生开始定期为有各种健康问题的病人举办讲座研讨会,用科学的数据及事实向居民展示植物性饮食的健康益处。在他们的研讨会上,两位医生说道:“研究表明,我们吃的动物性食物越多,我们患的慢性病就越多。

 

两位医生成功将加拿大某小镇300多名居民转变为纯素者,用植物的力量让人们重获健康!


阿琼博士对患者说:"即使有最好的医疗服务——支架或搭桥手术,这些都是非常危险的程序,我们仍然不能接近植物性饮食对慢性病的治疗效果。

  

“考德威尔·埃塞斯廷博士的一项研究表明,当患有严重心脏病的人转向植物性饮食时,心脏病症状的复发率为0.6%,这大约是心脏病逆转的99%

 

两位医生成功将加拿大某小镇300多名居民转变为纯素者,用植物的力量让人们重获健康!

 

在研讨会上,两位医生告诉患者吃那些食物是有害的,并建议居民不食用任何动物产品——不吃肉、鸡肉、鱼、海鲜、乳制品——加上不吃油(动物或蔬菜),尽量少吃加工过的植物食品。

 

两位医生成功将加拿大某小镇300多名居民转变为纯素者,用植物的力量让人们重获健康!

 

研讨会还向患者传授如何在家中使用健康植物成分烹饪的技巧,教他们保持长期茹素所需的技能。他们采用了当地人喜欢的烹饪方法,只是将其植物化,向患者展示他们可以继续吃自己熟悉喜爱的食物,但可以完全放弃动物产品而不会失去美味。

 

两位医生成功将加拿大某小镇300多名居民转变为纯素者,用植物的力量让人们重获健康!

在社交媒体网站上,他们把参加研讨会的患者聚在一起,大家一起在网络社交群里分享自己的故事和纯素食谱。每个月,两位有爱心的医生还会把患者请到家里聚餐,一起享受纯素美食。


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每个月的聚餐

   

贝弗利·莱格(Beverly Legge)已经坚持植物性饮食两年多了,参加了由两位医生举办的倡导植物性饮食的研讨会后,成为纯素者。

 

 两位医生成功将加拿大某小镇300多名居民转变为纯素者,用植物的力量让人们重获健康!

 

莱格将自己健康状况的“戏剧性变化”归功于纯素饮食。这名教师一直在与行动障碍做斗争,莱格用完了所有的病假,然后因为这个原因,不得不长期离开工作岗位,在家修养。

 

听从两位医生的建议改采纯素饮食后,她由原来的251磅的体重,减到了176磅,足足减掉75磅,这大大减少了她每天的痛苦。吃素后,她的肠易激综合症和胃灼热的症状得到了改善,她的体重减轻对膝盖的关节炎和行动障碍有了帮助。现在,莱格可以在不太疼的情况下四处走动,又回到了全职工作中。

 

两位医生成功将加拿大某小镇300多名居民转变为纯素者,用植物的力量让人们重获健康!

贝弗利·莱格

 受益于纯素饮食的还有吉姆·克鲁特(Jim Cluett),他从2016年开始吃纯素。克鲁埃特说:“我现在只吃一种药,以前要吃1920种药,而且我所有的糖尿病针都不见了。糖越来越少,体重也越来越轻。现在一切都在朝着正确的方向发展。

 

两位医生成功将加拿大某小镇300多名居民转变为纯素者,用植物的力量让人们重获健康!

阿琼博士与吉姆·克鲁特合影

 

到目前为止,两位医生已经说服该镇2500名居民中的300多人成为纯素者,并看到了居民们的健康有了很大的显著改善。

  

由于研讨会产生的连锁反应,当地有越来越多的社区居民开始尝试纯素饮食,这让当地企业看到了商机,开始为居民提供更多纯素食品。甚至当地的咖啡馆也开始为顾客提供豆浆或杏仁奶。

 

两位医生成功将加拿大某小镇300多名居民转变为纯素者,用植物的力量让人们重获健康!

两位医生所做的努力,给小镇的居民带来了健康,通过纯素饮食许多患者减少了针对胃酸倒流、高血压和糖尿病等病症的药物治疗,并且,越来越多的居民开始尝试纯素饮食。

 

两位医生成功将加拿大某小镇300多名居民转变为纯素者,用植物的力量让人们重获健康!

 

植物性饮食完胜动物性饮食

 已是不争的事实

2019年加拿大修订了国民营养指南

建议人们吃大量的蔬菜和水果

全麦食品和蛋白质食品

 更多地选择来自植物蛋白质食物

 

感谢两位医生

以鼓舞人心的行动

带给众人觉醒的力量!

 

[END]

 

两位医生成功将加拿大某小镇300多名居民转变为纯素者,用植物的力量让人们重获健康!

素易购Govegan原创        光音兔博主获授权转载

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