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人间处处有真情-------枸杞排骨汤

(2012-03-30 19:12:24)
标签:

排骨

枸杞

真情

精灵。

美食

分类: 鸡.鴨.肉.蛋类
     感谢阿姨,自从有小宝宝以来,谗嘴想吃点什么时,阿姨总会热心的帮忙做出来。
     前几天,某人说让阿姨给买点排骨,煲点汤给偶补补营养,阿姨就一直记在心里,怎赖这里的菜市场里,很少见新鲜的肋排。超市里面的东东,又确实对它不感兴趣。这事就这样托了一周左右,今天下午在办公室时,阿姨进来办公室跟我说,帮忙买到新鲜的排骨了,并且已经飞水处理好了,过来问问我,要怎么煲汤。
    呵呵,心里那个高兴呀,那个开心呀。借着上楼拿资料的空档,做厨房跟阿姨讲,冷水下锅,放几片姜,一小撮枸杞,一次性加满水,大火烧开,转小火煲几小时就行。
    5点下班了,在办公室处理了一些文件,才想起来楼上,阿姨帮忙煲着的汤。经过三小时的小火慢煲,未加任何调味料的汤,已经散发出阵阵诱人的香味了。
    加入一点点的盐,一锅香喷喷的排骨汤就成功了。
  

 

 

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