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主打湖南地方特色菜的湘菜店『潇湘府』--Ruby美食
(2020-06-27 20:23:19)
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美食潇湘府湘菜鱼汤泡饭京城吃货 |
分类： 美食 |
潇湘府，一家主打湖南地方特色菜的湘菜店。原以为是家新店，其实是开了近二十年的老牌湘菜店了，在帝都有近十家分店，只是因为家附近开了一家，才知道而已。去的航天桥食宝街店，环境很好，南方园林的风格。吃了招牌的潇湘臭桂鱼、小炒黄牛肉、火宫殿臭豆腐、鱼汤泡饭，印象最深的是鱼汤泡饭，现吃现拌的饭，挺特别的，也很好吃。
是帝都第二次YQ开始之前去的，是春节过后，第一次和老妈还有W阿姨一起到外面吃饭，没想到帝都YQ反复，又只能宅在家里了，下次再和老妈W阿姨外食，不知道要啥时候了。
是春节前点评上中的他家的双人餐，本来是计划春节后去的，但因为YQ活动暂停了，直到5月才重新恢复，幸亏及时去了，好险。
店在航天桥食宝街的二层，就在航天桥东北角的商圈里，街面上可以看到店家的招牌，所在的大厦有收费停车场，8元/小时。老妈腿脚不好，开车去的，一顿饭的时间，付了15元停车费。
门脸好像一个宅门院府，虽然是开在一个大厦里，但看着还挺有南方大宅院的感觉的。店里挺大的，进店就很南方园林的府院风格，有些蜿蜒曲折，环境很好。
吃的方面，双人餐的量挺大的，包括：一个凉菜，山药爱上蜜藕；两个热菜，小炒黄牛肉和潇湘臭桂鱼；一个小食，火宫殿臭豆腐；一大锅饭，鱼汤泡饭；两杯饮品，招牌水果茶，菜品的品质和味道都很不错，就是臭桂鱼有些太咸，不能空口吃，得配饭吃才行。
服务方面，去的时候店里客人不多，服务生不少，服务的态度很好，也比较周到，餐前主动赠送小食、白水，就餐过程中会帮客人拌饭。总的来讲，是家味道很不错的湘菜馆，个人还挺喜欢的，以后有机会会再去的。
▌门脸 ▌
好像一个宅门院府的门脸，虽然是开在一个大厦里，但看着还挺有南方大宅院的感觉的。
▌餐具 ▌
成套的带店家LOGO的餐具，偏深的蓝色，感觉还挺高级的。
▌免费白水 ▌
是热水，给上了一壶，方便客人自己加，挺好。
▌餐前小食 ▌
是店家赠送的，等餐的时候，可以吃一下。是脆角和酥黄豆，酥黄豆酥酥脆脆的，老妈很喜欢。
▌招牌水果茶 ▌
19元，卖相不错的，很大的一杯。喝起来，挺有茶味的，应该是绿茶底，里面的料挺丰富，有西瓜、枸杞、银耳等，冰糖的甜味，挺不错的。
▌山药爱上蜜藕 ▌
32元，是糯米藕和山药桔子冻的搭配，糯米藕口感有些实软，甜度适中；山药桔子冻一边是白色的山药，有一点点弹的冻感，可以吃出山药泥的口感，一边是橙黄色桔子冻，口感比较冻的Q弹感，桔子味还挺明显的，甜甜的，挺爽口。
▌火宫殿臭豆腐 ▌
12元，一份四块，挺大一块，配了很多料，味道够足，但不会很咸，是咸香微辣口的，很有滋味。臭豆腐里面还是白嫩嫩的，口感软软的，好吃。
▌小炒黄牛肉 ▌
58元，加了小米椒、青辣椒、香菜一起炒的，牛肉量很实在，品质也好，吃起来好嫩，咸香辣口的，辣味辣的挺香的，很下饭。
▌潇湘臭桂鱼 ▌
88元小份，卖相很臭桂鱼的卖相，下面一直加火咕嘟着的，鱼吃着都是热热的。鱼的品质还不错的，做的很入味，就是有些咸了，不能空口吃，一定要配饭一起吃。
▌鱼汤泡饭 ▌
58元，是单独的一锅米饭，配上一小碗加了雪菜的鱼汤料，米饭品质很好，看着就挺诱人的。吃之前把料加入米饭锅中，拌匀就可以吃了，还挺特别的。服务生会主动帮客人拌饭，服务挺好的。拌好的鱼汤泡饭，吃起来，是小咸香口的，没有很咸，雪菜很提味，虽然饭整体有些油，但真的很香，还挺喜欢的。
▌全家福 ▌
三个人的午餐，一个凉菜、一个小食、两个热菜、一大锅饭、两杯饮品，十分的丰盛，三个人没吃了，饭打包了一盒，整体味道都挺好的，就是招牌的臭桂鱼有些咸了。
▌环境 ▌
就餐环境，有几个这样的散座厅，比较江南园林的府院风格，座位以沙发座为主，坐着挺舒适的。
餐位外过道，一边是散座厅，一边是开放的厨房。
餐厅内柜台
餐厅入口处环境，很园林的风格，看着赏心悦目。
上二层餐厅的楼梯间
餐厅招牌，潇湘府。
潇湘府（航天桥店）
地址：北京市海淀区西三环北路100号食宝街二层
电话：010-88550178
人均：110元
营业时间：10:30-14:00，17:00-21:30
推荐：鱼汤泡饭、火宫殿臭豆腐、小炒黄牛肉
优惠：有团购套餐、团购代金券
交通信息：地铁6号线花园桥站，所在的大厦有收费停车场，8元/小时。
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