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广州也有火爆的正宗成都串串店『爷们串串』--Ruby美食
(2020-02-20 20:32:45)
标签：
美食爷们串串冷锅串成都小吃京城吃货 |
分类： 美食 |
爷们串串，一家开在广州火爆的正宗成都串串店。这家店开了大概三四年了，主要在广州发展，现在广州有十几家分店。据说，他家品牌传承自老成都白家手艺，主打冷锅热串。去的广州天河店，只吃了招牌肥肠粉，有些失望，性价比不高。没吃串串，不做评论。
去广州，和KK广州小吃一日游的第十家。话说，他家是到了天河那边现找的，本来找的是另外一家店，KK曾经吃过的，说那家肥肠粉特别好吃，但在KK印象中的地方，找了好久，也没找到，但勾起了我们要吃肥肠粉的瘾，就找到了他家，虽然是家串串店，但成都风味的店，也是有肥肠粉的。
店在广州天河南一路上，路南，就在大街面上，导航不是很准，被导航导着走了很多冤枉路。门脸方方正正的，很年轻卡通的风格。店里小小的，一个细长条空间，只有一边有餐位，餐位不多，装修的好像成都小巷里的苍蝇馆，但相对精致一些。
去的时候不是饭点，店里几乎没有其他客人。我们挑了个靠门的餐位坐的，可能是串串店，略有些油腻感。是奔着肥肠粉去的，所以只点了一碗肥肠粉，但吃后感觉着实一般。
服务方面，他家下午不闭店，这个挺好的，去的时间点只有我们一桌客人，下单上菜都很快。总的来讲，是家肥肠粉性价比不高的店。
▌门脸 ▌
门脸方方正正的，很年轻卡通的风格。店前有两摞红色摞在一起的塑料方凳子，可以想象某些时间段是需要排队等位的。
▌招牌肥肠粉 ▌
23元，一份量不大，要的免辣的，卖相也比较普通。实在的料太少了，只有很难找到的几片肥肠，都不是成圈的，太小块了，都吃不出肥肠的感觉。花生米倒是给了不少，但个人不太喜欢。粉是红薯粉，就是酸辣粉的那种粉。味道吧，挺足，但感觉是加了不少调味粉的味。去他家的那天，吃了一天，大概十来家店，客观的说，他家是性价比最低的一家。
▌环境 ▌
店内柜台，柜台前面的墙面是麻将贴纸，挺有意思。
整体就餐环境，店不大，一个细长溜，餐位不多，只一边有餐位，木桌木椅，据说是成都苍蝇馆的风格。现在理解为什么他家会排队，原因之一是店小。
餐厅招牌，成都爷们串串。
爷们串串（天河店）-广州
地址：广东省广州市天河区天河南一路96号102房
电话：15986347583
人均：70元
营业时间：12:00-22:00
优惠：有团购套餐、团购代金券
交通信息：广州地铁1号线天河南站，不方便停车。
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