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点肉送主食品质挺棒的韩式烤肉『太吉炭火烤肉』--Ruby美食
(2019-12-23 12:40:30)
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美食太吉炭火烤肉韩式烤肉南瓜粥京城吃货 |
分类： 美食 |
太吉炭火烤肉，一家点肉送主食品质挺棒的韩式烤肉。开在甘家口，开了应该有几年了，他家的位置之前好像是权金城，去吃过，实在是鸡肋。想到他家也是韩式烤肉，开在甘家口那个地界，品质实在是不让人放心，就一直没去。直到发现老爹好像喜欢上韩国烤肉，想着离他家比较近，才决定去尝尝。吃过之后，觉得是自己偏见了，他家烤肉品质真挺不错的，而且相当的实惠，客人只要点了肉，就会送各种小菜、南瓜粥等，送的菜品的品质也很好。
一天中午和老爹去的他家，两个人的午餐。话说，他家一开就知道了，因为离家很近，但也一直没去，主要是对甘家口附近的餐饮不是很放心，甘家口大厦附近实在没什么好吃的店。这次去，主要是发现老爹好像喜欢上韩式烤肉，就决定去尝尝。
店在甘家口大厦北侧停车场入口西边的一个大厦的二层，一层入口显得有些破旧，有电梯上二层，不用爬楼梯，下了电梯，穿过小过道，然后往左边走就是他家了，再没有专门的入口了。
店里不算小，有很多绿色植物装饰，餐位排的不是很满，挺有空间感的。我们坐的靠窗的餐位，是沙发卡座，位置比较宽敞，光线也好，与其他的餐位用两边空的书架隔开，既有装饰性又不会感觉吵闹，感觉环境很好。饭点时间，他家几乎是客满的，生意很好。
吃的方面，点了精品五花肉和鲜牛排骨肉，然后送了两份主食，我们自己选了石锅拌饭和辣牛肉汤，其他的小菜、蔬菜沙拉、卷肉蔬菜、沾料、南瓜粥，也都是送的，就是炭火是收费的。两种肉肉的品质都很好，量也比较足，送的菜品的品质也都很好。
服务方面，就餐过程中，服务生会主动帮忙烤肉，服务生的烤肉技术很好，他家的服务很不错，就餐感受很好。总的来讲，是家品质好、性价比高的韩国烤肉，很喜欢他家，以后会再去的，老爹又多了一家可以常去的店。
▌门脸 ▌
大块灰砖配白色招牌，和太吉呼应的太极红蓝色图标，给人感觉略有些韩风。
▌餐具 ▌
带韩文印字的塑料盘子，配不锈钢的筷子和勺子，十分的韩式风格。勺子和筷子是在桌上一个木盒里自取的，很韩国餐厅的风格。
▌大麦茶 ▌
是热热的大麦茶，不错的。落座后，服务生会给上一壶水到我们的餐位，方便客人喝，感觉服务挺好的。
▌小菜 ▌
全部是赠送的，包括：土豆泥沙拉、甜酱西兰花、腌渍螃蟹、辣椒牛肉、辣白菜、杂拌素菜、蔬菜沙拉。看着都挺不错，食材挺新鲜的。
♥ 土豆泥沙拉
上面淋的有些甜甜的沙拉酱，土豆泥不是很细腻款的，是带着颗粒感的土豆泥，土豆泥里加了黄油或芝士，吃着挺香的。
♥ 甜酱西兰花
西兰花是用热水焯过的，原味的，焯的火候挺好，吃起来还是脆口的，西兰花很新鲜，配的酱是重甜口的甜酱，味道略有些重。
♥ 腌渍螃蟹
腌渍的酱是辣味明显的一种很韩国味道的辣酱，虽然辣味明显，但并不会很辣。螃蟹里还挺有肉的，但口感有些湿软，不太合我个人的口味。
♥ 辣椒牛肉
是用辣椒、洋葱炒的牛肉片，放凉了，属于凉菜，牛肉吃起来挺有牛肉味的，辣椒的味道也挺，就是感觉这种菜应该是热菜才对，凉着吃感觉像是在吃剩菜。
♥ 辣白菜
味道很正的韩国辣白菜，挺喜欢。
♥ 杂拌素菜
食材品质看着都挺不错的，有洋葱丝、胡萝卜丝、彩椒丝、鲜香菇丝、韭菜、粉条等，感觉粉条有些没泡开，吃着有些硬，其他的食材都挺好，味道是小咸口的。
♥ 蔬菜沙拉
蔬菜有混合生菜、紫甘兰丝、黄瓜片、胡萝卜片、圣女果等，用加了一点辣酱的酸甜汁调味，味道一般，但蔬菜相对丰富，品质也都不错，老爹很喜欢，这一碗差不多都是老爹吃的。
▌南瓜粥 ▌
也是赠送的，可以无限续。落座后，服务生就每人给上了一份，老爹特别喜欢南瓜粥，菜还没上完，就先干掉了一碗，后来又续了一碗。他家南瓜粥，口感说不上特别的细腻，但整体喝起来还是顺滑的，味道也很好，应该是加了奶油，喝起来，甜甜的香香的。
▌卷肉蔬菜 ▌
赠送的，也是可续的。他家送的蔬菜都好新鲜，有生菜、紫苏叶、娃娃菜、胡萝卜条、黄瓜条、蒜片，都很喜欢。
▌蒜片和辣椒圈 ▌
赠送，店家默认没有给辣椒圈，蒜片给的也不多，问了下服务生，有没有辣椒圈，服务生说有，就要了些，顺便又多要了些蒜片。吃烤五花肉，一定要配蒜片和辣椒圈，解腻又爽口。他家蒜片和辣椒圈的品质都挺好的，看着新鲜，吃着也新鲜。
▌沾料 ▌
也是不收费的，他家真的很实惠。店家默认给上的沾料是：烤肉汁、矿物盐和大酱，辣味干料是我和店家要的，嘿嘿。服务生很有服务意识，特别提醒我，辣味干料是辣的，可能是看到我老爹年纪大了，担心他吃不了辣的。我还是要了，吃韩国烤肉，还是喜欢沾干料。
♥ 辣味干料
里面加了孜然等配料，没有很辣，也不会很咸，味道挺好，可以做为辅助沾料，先沾点其他的沾料，最后再沾下这个干料，味道会更丰富。
♥ 大酱
韩国大酱，以酱咸口为主，略带点回甜，蔬菜和这个酱很配，用蔬菜沾酱吃，很喜欢。
♥ 烤肉汁和矿物盐
他家烤肉汁不是酸甜口的，是小甜口的，味道还不错，个人不是很喜欢酸甜口的沾料。矿物盐，没有很咸，但很提味。这个矿物盐和辣味干料一起沾肉吃，很不错的。
▌备长炭 ▌
10元，据说他家以前这个炭火是不收费的，没赶上。炭火的火挺旺的，烤肉还比较快，全程服务生帮忙烤肉，服务超好的。
▌精品五花肉 ▌
55元，要的原味的，不喜欢腌渍过的肉，韩式烤肉，一般腌渍的肉都偏甜。可以是这种厚切的五花肉，也可以是切成薄片的五花肉，菜单上只有这种厚切五花肉，客人可以和服务生要薄片五花肉，价格是一样的。肉肉看着好新鲜，服务生烤肉技术很好，五花肉给剪成了小窄条，肥的部分烤的有些焦焦的，吃起来一点不腻，还有点点的吃油渣的感觉，好爱这个烤五花肉。直接吃或用蔬菜卷着吃，都好吃。
♥ 紫苏叶卷五花肉
加上辣椒圈、蒜片、大酱、辣味干料，卷起来，一口吃下去，O！很满足，紫苏叶的味道很清新鲜。
♥ 生菜卷五花肉
▌鲜牛排骨肉 ▌
89元，就是不带骨的雪花牛肋条，也是要的原味的。是切成条状的牛肉，以瘦肉为主，服务生介绍说，这款牛肉口感不是很嫩。服务生帮忙烤的，火很旺，一会儿就烤好了。牛肉吃起来，口感果然不是嫩口的，但口感扎实有咬劲，又不会咬不动，而且肉感十足，只沾点儿矿物盐，就很好吃。
▌石锅拌饭 ▌
35元，点两份肉就送两份主食，所以这个拌饭是送的。品质是正品的品质，不会因为是赠送而随意。卖相很石锅拌饭的卖相，里面的食材看着都挺新鲜的，有胡萝卜、西葫芦、菠菜、黄豆芽、鲜香菇、煎蛋等。拌饭酱味道不是很重，一小碟拌饭酱都放进饭里拌匀，饭并不会很咸，咸淡适中。拌好的饭和食材都裹着拌饭酱，吃起来很香，喜欢。
▌辣牛肉汤 ▌
38元，也是点肉赠送的，有几款主食可选，这个辣牛肉汤是老爹选的。牛肉汤用石锅做盛器，上桌时，里面汤还是滚着的，服务生特别提醒，石锅很热，小心不要碰到。也是正品主食，还给配了碗米饭。辣牛肉汤里的内容有牛肉片、洋葱、鸡蛋，洋葱是已经软烂的了，不是我喜欢的风格，汤是热热的，味道是有点颗粒感的韩式辣味，不太合我的口味。配的米饭品质真好，看着就让人很有食欲。
▌全家福 ▌
很丰盛的一餐，只点了两份肉，其他的都是送的，送的菜品的品质都挺好的，老爹对他家很满意，刚吃完这顿，就想着什么时候要再带我妈去吃，哈哈。我也挺喜欢他家，在最近吃的几家韩国烤肉里，食材品质算好的，最主要的是服务很好，全程会帮客人烤肉，就餐感觉很好。
▌环境 ▌
靠窗部分的就餐环境，沙发卡座，位置比较宽敞，光线也好，与其他的餐位用两边空的书架隔开，既有装饰性又不会感觉吵闹，感觉环境很好。
中间部分的就餐环境，中午饭点时间，店里生意很好，差不多的客满的。
餐厅入口右手边的就餐环境，店里很多绿色植物装饰，餐位排的也不是很满，挺有空间感的。
餐厅入口正对着过道环境及部位餐位
餐厅招牌，太吉韩式炭火烤肉。
太吉炭火烤肉
地址：北京市海淀区增光路10号
电话：010-88386868
人均：80元
营业时间：9:30-22:30
推荐：性价比很好的韩国烤肉
优惠：有团购套餐、团购代金券
交通信息：公交102、103路甘家口大厦站，附近的甘家口大厦有收费停车场。
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